千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

東京フードシアター5+1(外神田)の「ワンコインメニューキッチンバトル」

2006年04月29日 | その他
【4月29日調査・登録】
 この店では、フレンチ・イタリアン・オリエンタル・和の伝統を守りながら、エンタテインメント性を追求した新しい<食>の形を提供しています。
 レストラン内部は、それぞれのジャンルの厨房(オープンキッチン)をステージに、客席を観客席に見立てた造りになっており、それぞれのシェフの調理風景も楽しめます。
 4月28日から、GW特集として、各ジャンルのシェフたちによる「春のメニュー対決(コンセプト:ピンク、食材:春キャベツ)」が始まっており、なんとワンコイン(500円)で逸品メニューが楽しめます。どれも美味で、これは絶対お徳です

 「えびと紅大根のマリネ」


 「サーモンのキッシュロレーヌ」


 「ピンクのえび球天」


 「蒸し鶏と春キャベツのドーム仕立て」


★東京フードシアター5+1
  所在:千代田区外神田4-14-1秋葉原UDX4階
  電話:03(5297)8441
  品代:春のメニュー対決 各500円

立吉(外神田)の「串揚げランチ」

2006年04月29日 | 和食
【4月29日調査・登録】
 この店は、串揚げの専門店で、目の前で調理される揚げたての串揚げが楽しめます。


 「串揚げランチ」は、季節の串揚げ8種・生野菜・ご飯・味噌汁・香の物で構成されています。また、オプションで四季折々の素材を串揚げとして楽しむことができ、本日の鴨肉とフォアグラの串揚げなどはとても美味でした


★立吉 秋葉原店
  所在:千代田区外神田4-14-1秋葉原UDX3階
  電話:03(5289)8331
  品代:串揚げランチ1,000円、オプション1串170円