【6月3日調査・登録】
店名の「シェ・シーマ」は、開店当時(昭和63(1988)年)の流行語となった「シーマ現象」から名付けられ、「値段が少々高くても良い品質のものを一流の技術で」との精神が込められているそうです。
《前回の調査・登録:花のマカロン》
「一期一会」は、高級抹茶を使ったムース、チョコムース、抹茶スポンジ、大納言小豆で構成され、まさに和と洋の融合から生まれた美味な逸品です。(画像をクリックすると断面を見ることができます)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/34/1d676b0d1177bb889a97b5533d64185c.jpg)
「クレープシュゼット」は、コアントローでクレープをフランベしたもので、オレンジの強い香りと酸味が特徴です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/fb/f2fd65fa9f3b72a0bbe286f4f8aa0280.jpg)
★シェ・シーマ
所在:千代田区九段南4-5-14
電話:03(3222)4031
品代:一期一会473円、クレープシュゼット(紅茶セット付)1,260円
店名の「シェ・シーマ」は、開店当時(昭和63(1988)年)の流行語となった「シーマ現象」から名付けられ、「値段が少々高くても良い品質のものを一流の技術で」との精神が込められているそうです。
《前回の調査・登録:花のマカロン》
「一期一会」は、高級抹茶を使ったムース、チョコムース、抹茶スポンジ、大納言小豆で構成され、まさに和と洋の融合から生まれた美味な逸品です。(画像をクリックすると断面を見ることができます)
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「クレープシュゼット」は、コアントローでクレープをフランベしたもので、オレンジの強い香りと酸味が特徴です。
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★シェ・シーマ
所在:千代田区九段南4-5-14
電話:03(3222)4031
品代:一期一会473円、クレープシュゼット(紅茶セット付)1,260円