千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ファリーヌキムラヤ(飯田橋)の「ラウンド食パン<チーズ・金時・メープル>」

2008年05月31日 | 喫茶・パン・サンド
【5月31日調査(テイクアウト)・登録】
 前回この店で購入したラウンド食パン<プリン>が実に美味でしたので、他のテイストにもトライしました。
 《前回のこの店の調査・登録:ラウンド食パン<プリン>


 ラウンド食パンは生クリームを使ったふわふわの柔らか食パンです。本日いただいたのは、まず<チーズ>味です。食感は前回同様に実に柔らかく好感触で、チーズのサッパリした風味が飽きのこない安定的な味を創り出しています。



 次に<金時>味です。和のテイストが洋のテイストに上手く溶け込んだ一品です。



 最後に<メープル>味です。キャラメルのようなメープルの香り豊かで濃厚な風味が生地に絶妙に溶け込み、前回の<プリン>味に匹敵する美味を醸し出しています



★ファリーヌキムラヤ
  所在:千代田区飯田橋2-9-5キムラヤビル
  電話:03(3264)4180
  品代:ラウンド食パン<チーズ><金時><メープル>1/2サイズ各220円

ファリーヌキムラヤ(飯田橋)の「ラウンド食パン<プリン>」

2008年05月31日 | 喫茶・パン・サンド
【5月28日調査(テイクアウト)・登録】
 この店は銀座木村屋からの暖簾分けで明治38年に創業した老舗で、いつも横道を挟んだ向かいの工場から焼き立てのパンが次々に運ばれてきています。

 ラウンド食パンは生クリームを使ったふわふわの柔らか食パンです。本日いただいたのは<プリン>味です。食感は実に柔らかく好感触で、さらにプリンの香り豊かで濃厚な風味が生地に絶妙に溶け込み、絶賛に値する美味を醸し出しています



★ファリーヌキムラヤ
  所在:千代田区飯田橋2-9-5キムラヤビル
  電話:03(3264)4180
  品代:ラウンド食パン<プリン>1/2サイズ220円