千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

パティスリーSATSUKI(紀尾井町)の「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

2016年01月08日 | スイーツ・菓子
【平成28年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「パティスリーSATSUKI」は、ホテルニューオータニ内にあり、ホテルのグランシェフである中島眞介氏のオリジナルケーキと焼きたてのパン約50種のバリエーションが楽しめるペストリーブティックです。
 《前回のこちらの店の調査・登録:スーパーモンブラン


 パティスリーSATSUKIは「スーパーいちごショートケーキ」などの「スーパーシリーズ」ケーキがとても有名ですが、こちらの「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」は、「スーパーいちごショートケーキ」を超える究極のショートケーキです。いちごは2Lサイズの「博多あまおう」を8粒も使用し、ケーキの大きさはスーパーショートケーキの1.5倍という凄さです。生地にはほのかな甘みが心地よいアーモンドミルクと和三盆が使用されています。また玄米卵が使われ、食感もシッカリとしています。いちごの美味しい5月初旬(予定)までの季節限定プレミアムスイーツです。






 最高のショートケーキでした。

★パティスリーSATSUKI
 所在:千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビー階
 電話:03(3221)7252
 品代:エクストラスーパーあまおうショートケーキ(1ピース)3,240円