千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

万平(神田須田町)の「トンカツ定食」「穴子帆立フライ」

2008年04月05日 | その他
【平成20年4月某日 調査・登録】
 この店は神田須田町の老舗街の一角にひっそりと佇む知る人ぞ知るトンカツの名店です。トンカツ以外にも、ハンバーグ定食やシーズン限定のカキフライやカキバターがとても美味との評判です。


 この店のメイン料理「トンカツ定食」には、上質の豚肉が使われ、ご飯・味噌汁・香の物が付いています。



 「穴子帆立フライ」は、とても新鮮な大粒の帆立や穴子が使われ、柔らかくジューシーに揚げられています。フライでありながら油っぽくなく、とても美味です。こちらにも、ご飯・味噌汁・香の物が付きます。


★万平
  所在:千代田区神田須田町1-11
  電話:03(3251)4996
  品代:トンカツ定食1,100円、穴子帆立フライ1,600円


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2 コメント

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Unknown ()
2008-04-06 12:36:41
【トンカツ定食】はサクサクの衣に中から肉汁が出ていてソースがしみていて美味しそうですね。トンカツが食べたくなってきました
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鶴さん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2008-04-06 13:58:33
 この店の「トンカツ」は、揚げ過ぎず、こんがり色の少し前で仕上がっており、それがまた程よい火の通りとなって素材の味が生かされています。一度召し上がってみてください。
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