千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

モンプティシュ(神田須田町)の「シュークリーム」

2005年09月28日 | スイーツ・菓子
【9月28日調査(テイクアウト)・登録】
 この店の「シュークリーム」は、パリの三ツ星レストラン「アルページュ」で修行し、現在、レストラン「イレール」のオーナーシェフである島田哲也氏がプロデュースしたもので、素材にこだわりながらひとつひとつが手作りされています。シュー生地はサクサクし、クリームはバニラが豊かに香ります。


★モンプティシュ
  所在:千代田区神田須田町2-7-1
  電話:03(5289)8575
  品代:シュークリーム130円

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3 コメント

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サクサクですね (ぱんだ)
2005-11-25 01:06:55
ここ、職場の近所にもあるので、たまに食べます。

シュークリームは、皮がサクサクなのが好きで、こちらのシューは好みです♪
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コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2005-11-25 20:49:48
 ぱんださんは、かなりのスイーツ通ですね。千代田区内の店で売っているスイーツで、ぱんださんのイチオシって何でしょう?
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千代田区は広いですね! (ぱんだ)
2005-12-12 23:40:50
千代田区内のお菓子…老舗も多いし、イチオシというと、悩みますね!!考えてみます(笑)
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