千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ガルガンチュワ（内幸町）の「クッキー詰め合わせ」

2014年02月24日 | スイーツ・菓子
【平成２６年２月某日 調査・登録】
　こちらの店「ガルガンチュワ」は帝国ホテル内にあるショップで、「帝国ホテルの味をご家庭で」をコンセプトに昭和４６（１９７）年にオープンしました。お惣菜・ケーキ・パンなどシェフ熟練の技が生きる品々をはじめ、贈答品などが多数取り揃えられています。店名の「ガルガンチュワ」は、１６世紀フランスを代表する物語作家フランソワ・ラブレーの小説に登場する美食家で大食漢の王様の名前にちなんで付けられました。
　《前回のこちらの店の調査・登録：グランデ》

　「クッキー詰め合わせ」はバターの香り豊かに香ばしく焼き上げられたクッキーです。イチジクやチョコレートなどの素材の風味をいかした味わいや、マカロンなどの軽やかな食感を楽しめます。




　左から「チョコレートクッキー」「マカロン」「アーモンドチュイール」「イチジククッキー」です。


★ガルガンチュワ
　　所在：千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル1階
　　電話：03-3539-8086
　　品代：クッキー詰め合わせ(C-10)1,050円


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