千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

銀のぶどう(丸の内)の「ベリー・ローズ」「レモンのタルトレット」

2018年07月07日 | スイーツ・菓子
【平成30年7月某日 調査・登録】
 こちらの店「銀のぶどう」は、行列のできるバウムクーヘン店として有名な「ねんりん家」や東京みやげとして有名な「東京ばな奈」などを経営している「株式会社グレープストーン」が商っています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:プラネットショコラ・青いりんごのレアチーズ


 こちらはプティ・ガトー「ベリー・ローズ」です。ラズベリーとストロベリーを合わせたムースの中に、ベリーのジュレが入っています。爽やかな酸味がとても美味です




 こちらはプティ・ガトー「レモンのタルトレット」です。

レモンを丸ごと味わえるような夏味のかわいいタルトです。ヨーロッパ産レモンの酸味が清々しいムースで包み込まれています




 ごちそうさまでした。とても美味しいスイーツでした。

★銀のぶどう 大丸東京店
 所在:千代田区丸の内1-9-1大丸東京店1階
 電話:03-3212-8011(代)
 品代:ベリー・ローズ648円、レモンのタルトレット648円


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