千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

zio pippo(一ツ橋)の「定番コース」

2015年01月24日 | イタリアン
【平成27年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「zio pippo」は平成25年4月にオープンしたpizzeriaです。ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が、小麦粉・チーズ・トマトなどの素材選びや焼き方に至るすべてに経験と技術を注いだピッツァを気軽に美味しく楽しめます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:カプレーゼ・オリーブアスコラーナ・マルゲリータ・4フォルマッジ・カルツォーネ等


 「定番コース」は「グリーンサラダ」「水牛のモッツァレラのカプレーゼ」「ミラノサラミとモルタデッラハムの盛合せ」「鶏のテリーヌとマッシュルームのマリネ」「オリーブアスコラーナ(お肉を詰めたグリーンオリーブのフリット)」「じゃがいもとゴルゴンゾーラのフォンデュ」「鰯の香草パン粉焼き」「本日のパスタ」「本日のピッツァ(2種)」の全10品に「飲み放題」が付いたお得なコースです

水牛のモッツァレラのカプレーゼ


鶏のテリーヌとマッシュルームのマリネ


じゃがいもとゴルゴンゾーラのフォンデュ


鰯の香草パン粉焼き


本日のパスタ


本日のピッツァ


ワインやビールなどの「飲み放題」


 本格薪窯で焼かれたピッツァなどすべてがとても美味でした。ごちそうさまでした。

★zio pippo
  所在:千代田区一ツ橋2-6-12東西堂ビル1階
  電話:03-6380-9894
  品代:定番コース4,000円


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2 コメント

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お徳感たっぷり (クイーンラブ)
2015-01-24 09:38:49
鰯の香草焼きなど美味しそうですね。
これは食べてみたいです。
パスタの中にゴロゴロとしたものが入っていますが?
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クイーンラブさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2015-01-24 09:59:00
 「鰯の香草パン粉焼き」は見た目よりも美味しかったです。パスタの中に確かにゴロゴロしたものが入っていますね~。店員さんの説明をきちっと聞いておけば良かったと反省しています(^^;。何だろう・・・。
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