【9月17日調査・登録】
この店は明治42年創業の老舗ビヤホールで、店名の「ランチョン」は英語で「ちょっと気取ったランチ」という意味です。
まずはビールを紹介させていただきます。いずれも泡がクリーミーで職人技が冴えたビールです。
左は「レーベンブロイ生ビール」、右は「アサヒ黒生ビール」です。
左は「アサヒ生ビール」、右は「琥珀の時間生ビール」です。
「ランチョン」オリジナルの「ビーフパイ」です。甘めのビーフとサクっとしたパイ生地のコラボレーションが美味です。
こちらも「ランチョン」オリジナルの「キャベツ重ね焼き」です。
「ソーセージ」
「ランチョン風ポテト料理」は大振りの海老が乗り、見た目にも綺麗で美味な逸品です。
「エスカルゴ」はガーリックの風味が効いたパンチのある逸品です。
「ポテトサラダ」
★ランチョン
所在:千代田区神田神保町1-6
電話:03(3233)0866
品代:レーベンブロイ生ビール650円、アサヒ黒生ビール620円、アサヒ生ビール620円、琥珀の時間
生ビール700円、ビーフパイ1,050円、キャベツ重ね焼き1,050円、ソーセージ950円、
ランチョン風ポテト料理800円、エスカルゴ1,050円、ポテトサラダ700円
この店は明治42年創業の老舗ビヤホールで、店名の「ランチョン」は英語で「ちょっと気取ったランチ」という意味です。
まずはビールを紹介させていただきます。いずれも泡がクリーミーで職人技が冴えたビールです。
左は「レーベンブロイ生ビール」、右は「アサヒ黒生ビール」です。
左は「アサヒ生ビール」、右は「琥珀の時間生ビール」です。
「ランチョン」オリジナルの「ビーフパイ」です。甘めのビーフとサクっとしたパイ生地のコラボレーションが美味です。
こちらも「ランチョン」オリジナルの「キャベツ重ね焼き」です。
「ソーセージ」
「ランチョン風ポテト料理」は大振りの海老が乗り、見た目にも綺麗で美味な逸品です。
「エスカルゴ」はガーリックの風味が効いたパンチのある逸品です。
「ポテトサラダ」
★ランチョン
所在:千代田区神田神保町1-6
電話:03(3233)0866
品代:レーベンブロイ生ビール650円、アサヒ黒生ビール620円、アサヒ生ビール620円、琥珀の時間
生ビール700円、ビーフパイ1,050円、キャベツ重ね焼き1,050円、ソーセージ950円、
ランチョン風ポテト料理800円、エスカルゴ1,050円、ポテトサラダ700円
生ビールは計ったような泡の量。この泡が蓋の役目をし、下のビールの鮮度を維持するのですね。
一品料理も美味しいと思います。
同じ神保町にある「キッチン南海」の黒いカレーの秘密の取材もお願いします。