千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

Ｈａｎａ ＳＹＵＭＰＯＯ（丸の内）の「室町半熟かすてら」

2010年08月29日 | スイーツ・菓子
【平成２２年８月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　こちらの店「Ｈａｎａ ＳＹＵＭＰＯＯ」は、本年３月に東京駅構内にできた「エキュート東京」内にあります。今や東京駅及び大丸東京店のエリアはスイーツのメッカと化しています。


　そのスイーツのメッカ東京駅で最近話題沸騰なのがこの「室町半熟かすてら」です。こだわりの国産卵（卵黄のみ使用）、讃岐和三盆糖、三温糖、塩などの材料が用いられ、絶妙な火加減で独自の半熟食感が作り出されています。フンワリとしてシットリとしてトロ～リとした食感は前評判以上の出来です。




★Ｈａｎａ ＳＹＵＭＰＯＯ
　　所在：千代田区丸の内1-9-1ＪＲ東日本東京駅1階サウスコート「エキュート東京」内
　　電話：03(3211)8922
　　品代：室町半熟かすてら1,260円


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