TIOの雑記帳

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魚喜 ekie店

2019-12-29 17:52:19 | 粉もの・炭水化物

  TOVILA osteriaは満席の貼り紙です。エキニシも満席、または正月休みに入っています。久々の魚喜です。広島駅6Fには結構行きましたが、ほろ酔いセットのハイボールが薄くなって、行くのを止めました。SOGOの地下スーパーが魚喜だと知って、また行きたくなりました。現在は駅の北口に移動しています。スタッフの女性は、6階にいた人です。


・ほろ酔いセットのハイボール

薄くなったハイボールに不満がありましたが、かなり改善されているようで、美味しかった時に近づいています。もう少し濃ければ時々通いたいです。

・ほろ酔いセットの突き出し

以前はお通し3種でしたが、タコワサ一皿です。

・ほろ酔いセットのにぎり寿司

スーパーのにぎりよりは美味しいです。元々魚屋で、SOGOの対面販売の魚の良さは、納得出来るだけのクォリティがあり、その系列店なので、ネタは、まあまあです。料理店から信頼を勝ち取っている鮮魚店の次に品質がいいです。高級寿司店のようにサクから切り出し握るようにはいきません。オペレーション化が進んでいます。低価格のお店の中ではgoodです。評価は低いですが、悪くはないです。ほろ酔いセットはいいですね。

・元就セット

1500円ですが、CPはいいです。1980円の厳島セットは、デカイ穴子入りです。やっぱり、ほろ酔いセットが、濃い目のハイボールが飲めてお得です。

・元就セットの味噌汁

セットで以前は魚のアラの入った味噌汁でしたが、普通の味噌汁です。旨味は強いのでアラ出しです。

 

・ほろ酔いセット  1200円
・元就セット  1500円
計(税込み)270円  2970円


広島県広島市南区松原町1-2 ekie 1F

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貴屋

2019-11-27 18:56:22 | 粉もの・炭水化物

nandiがまた閉まってます。なぜでしょう。八誠も満席です。したがって近くの貴屋です。ここの角ハイボールが不味いのなんの。薄すぎます。お好み焼きに関しては、ソバがカリカリ、野菜がシャキシャキ系で、好きな人も多いいのではないかと思います。お酒を飲まないお昼にパリパリしたお好み焼きを食べます。


・ウィスキーハイボール 角
・温州みかん酒 
・肉玉ソバ イカ天入り
・肉玉ソバ 


・ウィスキーハイボール 角

こんな薄いハイボールは、広島駅2Fの貴屋以来です。。

・温州みかん酒



・肉玉ソバ イカ天入り

 カリカリソバにシャキシャキ野菜で美味しいです。おたふくソースの入れ物にソースが入っていますが、とろっと感がありオリジナルソース? 美味しいです。次回からはお酒を飲まないお昼に行きます。うまかった。

・肉玉ソバ

食べてないのでわかりません。

 

・ウィスキーハイボール 角   500円
・温州みかん酒   650円
・肉玉ソバ イカ天入り   900円
・肉玉ソバ   750円
計(税込み) 3080円


広島県広島市中区富士見町5−11 藤井ビル 1F

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手打ちそば 浅枝

2019-07-28 13:10:24 | 粉もの・炭水化物

手打ちそば 浅枝です。人が多く回転も早いです。関東の味なので、真っ黒く旨味のない塩辛いダシのイメージがあり、昆布ダシうどんに慣れている私には、合わないんじゃないかと頭をよぎりました。江戸前蕎麦ってどうなんでしょ?


・花巻
・鴨ざる


・花巻

かけ蕎麦です。10割蕎麦に変更出来ますが、ノーマルなかけを選びました。蕎麦は細くもっちりしています。メニューの写真には小皿のわさびが付いていましたが、出てきたものにはありませんでした。なぜ? ダシも蕎麦も今一つピント来ません。まるちゃんの緑のたぬきのこしとあんまり変わらないです。

・鴨ざる

茹で上げ、冷水でしめているので食感はざるのほうがよく、ざるそばならまた食べたいです。つけ汁が温かく、今日は暑かったせいか 、冷たいつけ汁が欲しかったです。このお店はざるが美味しいです。薄味昆布ダシうどんに慣れている人でも、ざるならば、その凄さの片鱗を垣間見ることが出来るのではないでしょうか?

・花巻   850円
・鴨ざる 1357円
計(税込み) 2200円

広島県広島市中区立町6−7


 .

 

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たこやき 大八 広島ASSE店です。

2019-07-13 16:27:48 | 粉もの・炭水化物

たこやき 大八 広島ASSE店の過去記事

大八です。フレンチを食べたハズですが、なぜか?炭水化物が食べたいそうで、広島駅地下ASSE店大八です。フレンチの後にたこ焼きは違うのではと思いますが、たこ焼きです。


・大八6個 480円
・大八8個 600円

税込 1080円

・大八6個


・大八8個




広島県広島市南区松原町2−37 ASSE広島駅ビル B1F


たこやき 大八 広島ASSE店の過去記事

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たこやき 大八 広島ASSE店です。

2019-04-11 18:53:05 | 粉もの・炭水化物

たこやき 大八 広島ASSE店の過去記事

大八です。La-Vitaに行きたかったですが広島駅行きバスに乗ったので小腹空きには広島駅地下のたこやき大八です。たこやき大八は私の知っている限りでは、一番美味しいです。大八食べたら銀だこ、大釜屋はムリです。店舗は市内にいくつかあるようで広島駅地下は利便性が抜群です。いいタコを使っていて、歯ごたえがあり、硬くもなく柔らかくもなく、タコと滑らかな生地のバランスが絶妙です。お店の年のいった女性は愛想もよく、若者を指導し一人前に仕上げて楽しそうに仕事をしています。好感の持てる人です。レストランのサービスのようにはいきませんが、ちょっくらよってみたくなります。ちなみに生ビールとたこ焼きのお店 佐藤には行ったことがないので、今度行ってみます。


・大八たこやき 8個
・ベジタブルたこやき 8個


・大八たこやき 8個



・ベジタブルたこやき 8個



・大八たこやき 8個   600円
・ベジタブルたこやき 8個   500円
計(税込み) 1100円
 

広島県広島市南区松原町2−37−ASSE 広島駅ビル B1F


たこやき 大八 広島ASSE店の過去記事
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むすびのむさし 新幹線店で唐揚げおむすびうどんです。

2019-03-29 19:00:29 | 粉もの・炭水化物

昨日の乃きやがまぁまぁ美味しかったので、食べログ評価3.58のむすびのむさし新幹線店に行ってみます。元の場所は工事中で新しいフロアに移転しています。google評価は3.7で一般的です。ちょっくら行ってみます。

感想は悪くはないけど普通です。えぇ~なんで3.58なんでしょう。家で夕食を食べないときは、朝飯に残りご飯で作ったおむすびを食べて出社します。一応、南魚沼産のコシヒカリに具材は昆布やうめで焼きのりを巻いて食べますが、むさしよりもはるかに美味しいです。塩はミネラル岩塩でうめも紀州梅です。株主優待ですけど。食べログって一体なんなの? ちなみにCPは悪いです。


・生ビール アサヒ
・若鶏むすび
・ミニワカメうどん
・花籠むすび
・卵汁


・生ビール アサヒ



・若鶏むすび

キャベツがしゃきしゃきで甘味があり、とても美味しいです。唐揚げ、粗びきウインナーも美味しいです。おむすびは柔らかく昆布と梅で、具は少ないですが普通に美味しいです。艶出しにサラダ油を使っているのでしょう。もみじ饅頭にラードを使ってなめらかにしているような発想かも。それにしても食べログ評価3.58はなんなんでしょう。えぇ~普通です。強いて言うなら生キャベツが一番美味しいです。

・ミニワカメうどん

ちょっと塩分が高いですが、うどんのこしもあり、七味をふって香りと刺激を出して、普通に美味しいうどんです。ホントに普通です。

・花籠むすび

食べてないのでわかりません。

・卵汁

塩辛くなくまろやかで美味しかったですが、普通の美味しさです。

・生ビール アサヒ   450円
・若鶏むすび   880円
・ミニワカメうどん   260円
・花籠むすび   850円
・卵汁   200円
計(税込み) 2700円



広島県広島市南区松原町1−2 広島駅新幹線口の1階ekie DINING内

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乃きやで肉うどんです。

2019-03-28 18:45:03 | 粉もの・炭水化物

乃きやです。橋本町のロイヤルハット下の乃きやは3度訪問しましたがいつの間にか閉店です。移転なんですかね? 的場の店舗の席数は少なく、お店も狭く、客の入りは多いようです。

食べログ評価は3.56で凄いです。イタリアンで言うと、ポリポが3.70、ディレットが3.59、ラセッテが3.56です。他のイタリアンは乃きや以下の評価です。美味しいお店ですが食べログ評価はワケわかんないです。何百店舗を回っている評価者のリピート回数はほとんどなく、訪問することが目的になっているミイラ捕り状態です。Google口こみのほうがリピート率が高いようで、美味しいお店を見つけ出して通っているような文脈が多々あるようです。googleでは3.9なので妥当な値でしょう。


・ハイボール
・カツオのタタキ
・にくうどん
・釜上げ天ぷら


・ハイボール

ちょっと薄いです。氷が溶けて更に薄くなります。

・カツオのタタキ

値段の割には美味しいです。

・肉うどん

ダシがいいです。昆布をたくさん使っているようで甘口に仕上がり、しいたけも使っているような味わいです。塩分濃度もよく美味しいです。肉はオージービーフのような食感がありますがほどよく美味しく、玉子天もいい感じです。

・釜上げ天ぷら

釜上げは基本的に食べません。

 

・ハイボール   380円
・カツオのタタキ   450円
・にくうどん   780円
・釜上げ天ぷら   820円
計(税込み) 2390円



広島県広島市南区的場町1丁目7−1 

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尾道らーめん 三公です。

2019-03-26 18:53:16 | 粉もの・炭水化物

尾道ラーメン三公です。今回が5度目の訪問だと思います。ウィスキーがないので、なかなか足を運ばなかったですが久々に唐揚げが食べたくなりました。あいかわらず床が油でずるずるしています。私の知っている限りではサワデーレモングラスの床の次にずるずるしています。サワデーはねちゃだったかな? とりあえず唐揚げを食べます。容赦ない量なので、尾道ラーメンと唐揚げだけにしておかないと大変なことになります。安くてまあまあ美味しいお店です。ちなみに食べログ評価は3.52と凄いです。


・生ビール(中)
・尾道ラーメン(細麺)
・尾道ラーメン(細麺)
・唐揚げ


・生ビール(中)

キリンの生です。


・ねぎ

いつの間にか小皿にねぎです。猫舌のかたはすべてラーメンに入れ、猫舌でない人は分けて入れるというような仕様に代わっています。

・尾道ラーメン(細麺)

ねぎは一気に入れました。味は悪くはないですが唐揚げの量が多いので、お腹いっぱいで満足感があります。

・尾道ラーメン(細麺)

ツレはねぎをマニュアル通りに分けて入れて食べていました。

・唐揚げ

巨大なもも肉が6つあります。当然食べきれないので、3つテイクアウトです。今回は早めに食べて下さいの説明がありませんでした。スタッフも替わっているようなので新人さんかも? 量については、ちょっと前のサニーデイビールの唐揚げの倍以上はあり、とにかく食べきれないです。イタリアンでいうとLa-Vitaよりもはるかに暴力的な量の多さです。

・生ビール(中)    450円
・尾道ラーメン(細麺)   670円
・尾道ラーメン(細麺)   670円
・唐揚げ   700円
計(税込み) 2490円


広島県広島市南区松原町2-37-2 ひろしま駅ビル ASSE(アッセ) 2F

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讃岐屋です。

2019-02-22 19:06:10 | 粉もの・炭水化物

nandiが休みです。バスクかイルヴェッキオに行きたかったですがツレがうどんが食べたいと言い出したので、仕方なく渋々讃岐屋です。嫌な予感です。

案の定、クッソ塩辛いです。ウィスキーのストレートかロックがあれば酔って美味しく感じたかもしれませんが、薄いハイボールでは酔うことも出来ません。ツレも白島クレドの讃岐屋でうどんの出汁が半端なく塩っ辛いので、それ以来うどんは頼まなかった事を忘れていたそうで、最悪の夕食でした。ペコラパスタが塩っ辛いと散々文句を言って行きたくないと扱き下ろしていたので、ペコラパスタに謝れと言いたいです。


・ハイボール
・肉うどん
・カレーうどん


・ハイボール

ロックはないそうです。炭酸はしっかりしていますが薄いです。今一つです。

・肉うどん

塩分が高いです。出し汁が多目で全部飲んだら体に悪そうです。麺は讃岐麺らしく歯ごたえがあり、ネギも美味しいですが、やっぱり塩っ辛さはなんとかしてほしいです。

・カレーうどん


カレーのスパイス感があります。玉ねぎとネギの食感もいいですが、やはり塩分が高めです。ただ塩分が高いと言ってもカレーの風味が多少塩っ辛さを中和しているので、悪くはないですが、やっぱり塩分を抑えほしいです。
 

・ハイボール   350円
・肉うどん   610円
・カレーうどん   640円
計(税込み) 1600円


広島県広島市中区小町3−1

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たこやき大八

2018-11-06 19:36:31 | 粉もの・炭水化物

たこやき 大八 広島ASSE店の過去記事

大八です。12個800円ですが、アイコジョヴァンニの平日の日替わりランチと同じ値段です。駅地下の一角にあり、スーパーでの商品持ち込みも可です。酒飲みながら食べました。タコが大きくて食感もいいのでわりと美味しいです。


・大八12個 800円
・大八12個 800円

税込(160円) 1760円
5% OFF  -88円
税込 1672円




広島県広島市南区松原町2−37 ASSE広島駅ビル B1F


たこやき 大八 広島ASSE店の過去記事

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