１０月１日は「日本酒の日」 純米吟醸「福寿」

　１０月１日は「日本酒の日」だそうです。そんなんで、昨日飲んだ息子からのお土産の感想を。

なんとも飲みやす～い、美味し～い。

もっと切れ味のあるお酒もあるし、香りが強いお酒もあると思うんですが、そうじゃない。なめらかで、すっすっと飲めてしまう危険なお酒でした。 

たぶん、日本酒を初めて飲むという海外の方にも、喜んで頂けるんじゃないかな。

☆「神戸酒心館 / 福寿」（  https://www.shushinkan.co.jp/ ）

 

↓震災前の日本酒「波の音」は、例えるなら、うちのおじいさんが毎日晩酌に冷で飲む、そんなお酒でした。これからは、どんなお酒ができるんだろう？楽しみです。

☆「SAKETIMES / 東日本大震災から８年半、ついに故郷で酒造りを再開！－津波で全壊した宮城・佐々木酒造店の”いま”を追う」

（ https://jp.sake-times.com/special/press/p_isetan_kura-master_tasting#pjax ）より引用

　東日本大震災の津波で蔵が壊滅的な被害を受け、やむなく仮設蔵で細々と酒造りを続けてきた宮城・佐々木酒造店が、ついに創業の地・名取市閖上(ゆりあげ)地区に新しい酒蔵を完成させました。

今回は、10月から8年半ぶりに創業の地で酒造りを再開させる新しい蔵を訪問。これからの酒造りに意欲を燃やす、佐々木酒造の専務・佐々木洋さんと、杜氏・佐々木淳平さん兄弟の熱い思いをお伝えします。

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天王寺動物園のアシカが無事発見！

　よかった～、無事に見つかって、ほんとよかった～。 

 

☆「行方不明のアシカ見つかる天王寺動物園内の下水施設で」

gooニュース
https://news.goo.ne.jp/article/mainichi/region/mainichi-20191001k0000m040097000cより引用

 

　大阪市の天王寺動物園で行方が分からなくなっていた雌のカリフォルニアアシカ「キュッキュ」（３カ月、全長約８０センチ）が１日午前、園内の下水施設で見つかり保護された。

飼育されていた池の近くで下水管から鳴き声がするのに職員が気付き、救助した。健康状態に問題はないという。

 

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