愛馬クッキーとゆかいな動物たち

親バカパパの奮闘記 クレーン買ったけど、新しいのが欲しい^^

新作味噌

2013-01-20 | 手前味噌
おはようございます!

やっとサイヤ人に復活しました^^が、ママが風邪のリバウンドで大変な事に・・・



ニワトリに育てられた子ってこんななのかな?と思ってしまった(笑)



保育園では縄跳びが流行ってるらしい

さぁ、復活したのでやりますか!



はい!味噌作りです^^

今回は“黒大豆”と米麹のコラボ!少々値ははるが美味しそうでしょ?

花菜、しっかり持ってろよ!



この黒大豆、とっても香りが良いんですよ!ボイルした大豆って少し癖のある匂いでしょ、ところがこれが小豆の香りがするんですよ^^



こうやってみるとほんと大福?って感じ^^



麹と黒大豆をしっかり混ぜたら団子を作る。



お前は何やっても楽しそうだな(笑)



見てるこっちも楽しくなるよ^^



黒大豆味噌、10キロ仕込みました!

これはまるかも・・・