シンセリティーの絶品カレー

「三越前の千葉銀行で待ち合わそうよ」☆
私からＫＮちゃんへのお誘いです☆

「ＯＫ農場！」☆
ＯＫ牧場は私がよく使うので、彼はＯＫ農場でのお返し☆
昔からギャグは最高に面白いやつです☆

今回、私は是非行きたいお店がありまして、そのお店には彼が行った事がなかったためもありました☆

『シンセリティー』☆
カレーの美味しいお店です☆

千葉銀行前の歩道で落ち合った私たちは、まず日本橋本町を目指して歩き出します☆
この辺りは、各県のアンテナショップがありまして、特に島根県と新潟県は軒を連ねて構えています☆

島根県は海の幸が豊富☆
対する新潟県はお米☆
それぞれ県を代表する名産物がショップの前面に並べられていました☆

中央通りから東へ入った私たちは、新舗装なった商店街を昭和通方面へと向かいます☆
ドトールコーヒー、神茂（かんも）、大勝軒を過ぎますと、珍珍珍ラーメンが見えてきます☆

そして、そのお店の脇にある狭い路地を入って行き、２０メートルほどの右側に小さなドアの入り口、、、ここがお目当てのお店、『シンセリティー』なのです☆

お隣の『レストラン誠』は聞く人ぞ聞く名店☆
ステーキの老舗です☆
２万円、３万円は当たり前の料金☆
もちろん私は行った事がありません☆

『シンセリティー』はお隣で使われなかった肉の端切れを集めて、カレーを煮込む、、、これが実に美味い☆

私の持論、、、「カレーは肉で決まるもの」☆
美味しい肉から出てくる旨味、、、これが美味しいか不味いかの分かれ道☆
いい肉を使えば美味しくなるのは、、、当たり前ですよね☆

２万、３万円の肉がカレーに入っているのですから、料金もそれなりに高こうつくのでは？？？☆
いえいえ、こちらのランチカレーは、７００円☆

そんなに安いのは、カレーのルーに手抜きがあるんじゃない？？、、、そんな事はありません、こちらのルーには何種類もの野菜が煮込まれています☆
実際に見た訳では有りませんが、ルーをよーく味わうとそれが分かります☆

辛さの中に美味しい肉のコク☆
そして野菜の甘み☆
これらがすべてミックスされているのですから、美味しくない訳がありません☆

今回、かなり久し振りの訪問でしたが、味はそのまま☆
来た甲斐がありました☆

見た目は本当にシンプル☆
しかし、中身はワンダフル☆

隣りのＫＮちゃんも満足気☆
美味しいお店を紹介する、、、そして、黙々と平らげるのを見ますと、一緒に来てよかった～と思います☆

年内にもう一度行きたいお店ですね～☆

『シンセリティー』
中央区日本橋本町１－４－５
03-3270-1099