久し振りの『はしご』

最近、やたらとラーメンを食べる事が多くなっていまして、二日に一度は食べているような気がします☆
毎日の寒さから来るのだと思いますが、元来の麺好きですから、尚更拍車がかかっているのかもしれません☆

今回は、地下鉄八丁堀周辺のラーメン店探しをしてみました☆
このところよく行くお店は、『掃部介（かもんのすけ）』☆
昔懐かしい中華そば店を彷彿させるような店構え☆
もちろん、お店に入ると「いらっしゃいませ～！！」と、粋のいいお迎え☆
とても美味しいラーメンを出していただけるので、重宝しています☆

では、『掃部介』へいこうか、、、と思いましたが、他のお店の検索をしたいという好奇心が勝ってしまいまして、『掃部介』を通り過ぎ、新大橋通りまで出てしまいました☆

この辺りは通りの向こう側も含めまして、結構お店が並んでいるんです☆
うどん、韓国料理、カフェなどが軒を連ねています☆
私は、築地方面に向かい歩きます☆
すると、麺の文字が目に入ってきました☆

『支那麺はしご』☆

（お～、久し振りだ）☆
こちらのお店は、銀座５丁目にある、「東芝ビル」地下のお店が本店☆
坦々麺（こちらでは、だんだんめんと呼んでいます）で有名です☆

（よし、入ろう！）☆
私は久し振りの懐かしさと、あの中華麺をもう一度味わおうとお店の自動扉をプッシュ☆
扉が開くと、あの吉野家風の長いコの字カウンターが見えます☆
私は厨房に近い席を目指し歩きます☆
その距離約３メートル、時間にして５～６秒でしょうか☆
カウンターの中には、若い女性スタッフが２人います☆
私と目が合いました☆

「・・・・・」☆

無言のままです☆
（あれ？　お店は営業しているのかな？）☆
向かいを見ると、お客さんが１人ラーメンを食べています☆
（営業はしているんだな、、、でもなんで無言なんだ？）☆

色々なお店を訪問していますと、それぞれの個性をたくさん感じます☆
元気のいいお店、元気のないお店、清潔なお店、汚いお店、明るいお店、暗いお店、賑やかなお店、静かなお店、、、等々、いろいろあります☆

私は、お店に関してはそれぞれの事情があると思いますので、お店の雰囲気はあまり気にしません☆
それが個性だと思うからです☆
ただ、「いらっしゃいませ」の言葉がないお店だけは、だめなんです☆

サンダルのかかとを引きずりながら若い女性スタッフがやってきて、「なんにしますか？」☆
「中華麺７００円をお願いします」☆
「・・・・」☆
そのまま厨房へ行ってしまいました☆

女性スタッフは中国の方のようです☆
文化の違いですね☆
ここは我慢しましょう☆

「中華麺」は鶏ガラスープに醤油、しょうがが効いているので、昔懐かしい中華そばを思い出しますね☆
麺は極細のストレート、やや長めの麺ですから食べ応えは十分☆

上に乗る青菜の炒め物でコクを出していました☆
しかし、メニューに書いてある、ひき肉はどこにも見当たらなかったのでした☆
きっと、忘れてしまったのでしょうね☆

まあ、何はともあれ、久し振りの『はしご』訪問☆
個性は十分堪能しました☆

『支那麺はしご　入船店』
中央区入船2-2-13ライオンズマンション入船　山口ビル
03-3553-2905
営業時間 [月～金]11:00～翌3:00　[土日祝]11:00～21:00