我家（うち）

都内各所の美味しいラーメン屋さんをたくさん巡っていると、段々とリピート率が上がっているお店が出てきます☆

そんなお店の一つにまたまたお邪魔しました☆



『我家』とかいて「うち」と読むこのお店はカウンター１２席の小さなお店ですが、とても美味しいラーメン屋さんなんです☆



美味しいお店の絶対条件は厨房の清潔さですが、ご覧の通りいつ来てもピカピカ☆
ここから美味しいラーメンが生み出されるんです☆

今回はつけ麺をチョイスしましたが、ランチ時は中盛り、大盛り、ライスは無料サービスになります☆

私は中盛りとライスで！☆



こちらのお店はこのライスも美味しいんです☆
銘柄は分かりませんが、炊き具合が私好みのやや柔らかめ☆
これだけでもいいぐらい(笑)☆

そうそう、ご飯の上に乗っかっているのは細かく刻んだチャーシューです☆



つけだれは豚骨や鶏ガラの出汁がたっぷり効いた濃厚なたれ☆



多めのメンマと食べやすく切ってあるチャーシューが美味しいさを引き立ててくれます☆



麺はあつもり（温かい麺）にしましたが、温かくすると小麦のいい香りが漂って心地いいんです☆



もちもちの麺は摘まんだ瞬間に分かりますね☆
箸先の弾力感がなんとも言えません☆



満足の一杯でした☆


『我家（うち）』
03-5391-4448
東京都豊島区池袋2-23-9 岸野ビル 1F
営業時間　[月～金］11:00～15:00/17:30～22:00(品切れ次第終了)
　　　　［土・祝日］11：00～16：00/17：30～22：00（品切れ次第終了）
定休日　日曜日