ランチの定番パスタ

こんにちは(*^_^*)

今日、２回目。暇？暇なんですぅ・・・

家に居て、ランチに困るとよくパスタを作ります。

冷蔵庫を覗いて、ある材料で作ります。

パスタの麺はバラで５００ｇとか１ｋｇとか、あとは１００ｇが１人前の束になっていて×５で

５００ｇとかいろいろなタイプありますね。パスタの１人前を図る、丸い穴の開いた木片？！も

キッチングッズであります。

バラ派？束派？以前はバラ派。お得な気がして・・・しかし私はどうも大目にゆでてしまって

作り過ぎてしまうことが多くて。それも結局はお腹の中に入るので、束派に変えました。

この方が適量食べれていいかな？女性としてはね。（我が家の男性陣はパスタよりラーメン派です）

具材はシンプルなところでは、ペペロンチーノ。オリーブオイル、ニンニクと鷹の爪、ベーコンなどは常備。

あとは、卵や粉チーズ、黒こしょう、ピーマンなどは常にあるので、パスタが材料がなくて作れないって

ことはないです。勿論、市販のトマトソースやタラコパスタのソースも常備しております。

以前は和風パスタに凝っていて、納豆とか、キノコ、海苔とか昆布茶で作ったりしてましたが、

すごく美味しく出来たりもしなかった。。やはりソース？味は具材は多く入ってないと

美味！！にならないのかな？


和風パスタの元祖は渋谷の宇田川町にあった『壁の穴』以前は他の場所などで「Hole in the Wall」

という店名で昭和２８年！！からあったそうです。当時、東京には帝国ホテルをはじめスパゲティ！！

を食べれる店は３軒しかなく、その後、お店に来る常連のお客様の意見などを取り入れて

納豆、キノコ、タラコ、うになどの具材で和風パスタが生まれていったそうです。

今は道玄坂や日比谷、自由が丘にあるようですね。ちょっと前には新宿の京王モールにもありました。

私の知っている壁の穴は、西千葉にある『壁の穴』。すごく昔からあって、娘曰く、高校生モデル

だった桐谷美玲ちゃんの通っていた高校の最寄駅でこのお店を美味しいパスタのお店で紹介してました。

以前、西千葉に住んでいたので、懐かしくて美玲ちゃんファンだった娘とお店を訪ねてみました。

そのお店は今も暖簾分け？してあるようですが、熟練シェフが作るパスタは最高に美味しいです。

たぶん、今までで食べた中でも飛び切り！！に美味しかった。

このパスタを食べたら、和風パスタはお店で食べるに限る！！って思ちゃいました(*^_^*)







さて、新年も始動。ブログ。また、ちょっと間をあけつつになりますが続けて行きたいと思っております。

どうぞ宜しくね(*^_^*)


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やばい(ーー;)・・・

おはようございます(*^_^*）

週明け月曜日。大学生の長男は早速、試験期間になるらしくいつになく早朝に出かけて行きました。

勉強する気になってるね。よしよし。

高校性の娘はまだ休みが２日あるらしく、のほほ～んとしております。

朝から、マイケータイのブルモーションがブーブー！うん？まさか・・学校サボって先生からの

ご連絡とかじゃあ・・

メールでした！！ほっ。ちょっと不真面目な高校性なんで心配してました。あーびっくりした！！


私はといえば、去年暮れから今年のやること心に描いてまして。

しばらく、あえて辞めていた英語の勉強を再開。やり方が問題なんですけどね。

取り敢えず、途中で止まっていたテキストからと思い、おとといから。ん？やっぱりとっつきにくく

なっている。。

昨日、夜バァーと読んで、今日も同じところを。ヒヤリングしてみて、やっぱり読むとわかるんだけど。

はじめて聞くとわかんないし。速いバーション、辛いわ～。

テキストによると、シャドーイングしなさいと。んーとこどころ発音わかんあい。

結構じっくり時間かけないと、完璧にはなんないです。

まー今日はほどほどで。。はは。テキストあと１冊ためちゃってます！！これはやる！！

今年は、ＮＥＴで海外の方と話す英会話とか挑戦しよーかな。。

７年後のオリンピックのボランティア目指すって、ちなみに英語でじゃないです(*^_^*)

これ、考えてる人、結構回りにいて、英語は倍率高いから、スワヒリ語？とか目指すとか

言ってる方いて。。

？？英語出来る優秀な人は山ほどいるでしょ。。はじめっからそこ目指してない。

何かのお手伝いできらたいいなあ～。そこで使えたらなあってことです。まー夢的な？

勉強していて楽しいから。いいの。７年かけたらどうにかなるかなと！！(*^_^*)

そう！！頑張りまーす。

ＮＥＴの世界も英語が解ると世界が３倍は広がるらしい。それってすごいことですね。

あと、映画とか音楽とかもそう。英語の曲とか聞いてなんでもわかったら相当すごいな～(*^_^*)





後、いくつか目標あります。毎日少しずつでも手を付けていきたいです。


普段から、食べ物や体調管理は（結構無理なこともしてますが、体調が変わったら調整してます）

気を配っているのですが、ここにきて３年ぶりにアレルギーが・・・

これっ原因わかんないと辛いです。化粧品を新しいの買ったから？おふとん変えたから？

おもち食べたから？いろいろ食べたし・・・まずい。。。このまま花粉が到来すると！！

⤵にならないうちに解決しないと！！ん。。やっぱりシンプルがいいみたいですね

こういう時、普段から持病とうまく付き合ってる方は偉いなあって思います。

薬とかも基本苦手で、飲まないほうが楽だったりすることも多いので。出来るだけ飲みません。

まあ人間いつも元気とも限りませんね。そういことも含めて、今年もいきいきしていけたらなあ～と

思っております。(*^_^*)