東京駅探検隊！！

(*^_^*)

そう！！今日のメインはここだったのに！！話が飛んでしました。

中央線の駅に行くと、やっぱり東京駅に行てしまうんですね。(*^_^*)


で！！今日は、調査！！という気持ちで東京駅を探検？！してきました。

ふう～。♪♪今、前回、ご紹介した『ＣＩＭＢＡ』！！聴きながらこれを書いております。

くう～泣けるううう～。


まずは、前回同様に、中央線ホームから、有楽町寄りエスカレーターで１Fの”グランスタ　ダイニングへ。

駅を出なくても、東京の気になるお店のお食事が出来ます。ですので、いつも混んでおります。

『築地寿司清』『たんや利休』『東京飯店』『日本食堂』？！『かんだよぶそば』

『東京ＤＯＧ』！！ドラマではありません！！ホッドドック屋さんです。(*^_^*)

『ニッポンの駅弁』！！料理の鉄人や有名シェフが作った駅弁！！

『ＫＩＮＯＫＵＮＩＹＡ』はここにあります。

お菓子のお土産も買えます。かわいい！！ぜったい、子供たちに受けます。



エスカレーターでＢ１に降ります。”銀の鈴”方面へ進み、

十字になった通路を右へ進むとＧＲＡＮＳＴＡです。

『はせがわ酒店』利き酒？バーになっています。



さらに進むと十字路の左奥は代官山『ＥＡＴＡＬＹ』。美味しい生ハム、チーズ、ジェラート

（２０１５年１２月現在は閉店しています。）がありましたが、な、なんと2017年9月現在、グランスタ丸の内に日本のイータリーでは 最大規模で復活していました❕❕❕(@_@)良かった！)

なぜか、手ぬぐいやさん。



あっ！！『東京日和』！！おせんべいです。(*^_^*)



八重洲地下街方面は前にご案内したように、かなりの店舗数です。

東京駅一番街。

ＴＶ局のショップ。お菓子メーカー、おもちゃメーカーのアンテナシップ。

ラーメンストリート。牛タンねぎ塩ラーメン！！とか、六厘舎のカリスマ！！つけ麺！！

朝なんとかなならぬ、朝つけ麺！！朝にあったあっさり系？！７：３０～６３０円！！なんだそれ～！！





八重洲地下街。

ファッション、ドラックストア・化粧品店、バック・靴屋、３００円シップ、古本屋！！

（マニュアックで有名な）、飲食店街etc.

１０００円も出せば、専門店の美味しいランチが頂けますが、改装後、チェーン店も増え、ワンコインでも

いろいろなものが頂けます。

オイスターバー、ピザ専門店、寿司、割烹、中華、タイ料理、沖縄料理、韓国料理、串揚げ、喫茶等々。

今日は、冷麺が食べたくて、韓国料理のお店へ。石焼ビビンバとセットのランチを注文しました。

冷麺！！私のすごく好きなお味でした。ですから会計の時に「冷麺！！美味しかったです。」と

言葉を添えてみました。笑顔を頂きました(*^_^*)



追記；帰りに家族にお土産！！

《ＡＲＩＮＣＯ　ＴＯＫＹＯ　ＳＴＡＴＩＯＮ》の塩キャラメルロール

TOKYO STATIONでしか買えないプレミアムな一品。クラッシュしたキャラメルを包み込んだロール

ケーキを、イタリアはサルデーニャ島原産の天然塩を使ったキャラメルソースでコーティング。

店の前に小さな行列。昼間に背広の会社員が並ぶのだからきっと美味しいに違いないと思い、

列も短かったので！買ってみました。とっても美味しかったです(*^_^*)

生地は白くて、もちもち、しっとり、ふわふわ～。米粉とかなんですかね？

人気あるようです。家族にも好評でした(*^_^*)

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カフェごはんのその後

こんばんは(*^_^*)

東京は冬晴れが続いています。ですから、お出かけ日和？！

いえいえ、まだ、病院に通ってます(＠_＠;)

もう、ほとんど完治？なんですが、薬が無くても大丈夫か、経過観察です。

ふう。自分なりに反省して、原因を考えてみました。

まず。一番大きいのは休んでなかったこと。ちょっと自分を不死身？！って

勘違いして？た・・・いえ。やるしかなかったから、多分、大丈夫って。

高をくくってしまっていました。

やれば出来るかもしないけど、やっぱりどっか無理きますね。うん。

まず、子供の様子がわからない。丁度よい時間にご飯が出せない。。。

家族の中での”ご飯”これ結構重要なポジションですね。



　　　　　　　＊　　　＊　　　＊

　そして、具合悪くなったり。。今、ちゃんといい時間に前もって献立とか考えて作れています。

納得です。（あ！！でも。夜９時台のスーパーも、捨てがたい？？食材まで５０％！！

もっと安い時もある。おさしみ　７００円→１５０円！！？？なんだ、持てっててこと？みたいなね）

まーたまになら、ラッキー！！ってノリですけど。そんな時間はやっぱり家でくつろいでいたいです。


前にデパ地下で豪華なお弁当を買うより、スーパーで何作くろー(*^_^*)って買い物するほうが好き！！

と言ったかな。そう。お料理は基本好きです。

学校で、「料理は食材の一種の化学変化のようなもの」と教わりました。

食材も調味料も合う組み合わせ、合わない組み合わせがありますね。

まず、料理を仕方なく？？でも続けていくと、これとこれでベストマッチの味になるとか

想像が出来るようになります。

そうすると、「これ！！最高に美味しい！！」が作れて、自分のお得意料理になります。

次に、お料理しながら、最短・最善の手順を踏む（同時に３品位進行するので）べく、考えを巡らします。

これ！！脳の活性化にいいらしい！！ですね。あと、お料理ってストレス解消になりませんか？

無心になって取り組んだ結果、美味しいもの出来ているんですよ！！これ！最高です(*^_^*)

先月は前半、料理についてゆっくり考える余裕なく（後半これはまずいと思い修正しました）

調味料も幾つか無くなったままになっていたので、先日キレイに買い揃え、整理しました。

話題の塩麹から、レモン・ジンジャー酢！、アメリカ製のマスタード、キューピーのからしマスタード、

（これどっちがパンに塗ったとき美味しい？？と思って。実験です。）勿論、いろいろ調味料も各種。

乾物も（太陽のめぐみを吸い込んでる？）。高野豆腐、お麩、コンブ、わかめ、きくらげ、しいたけ

はるさめ、乾麺を各種・・なんでも作れそうです。


冷蔵庫も野菜やお肉・魚・・一通りの食材でいっぱいにしてみました。

！！しっかし！うちの家族！進化しちゃってました。学校、バイトで家にいつもはいない！！

（旦那さんは論外！！仕事の虫です）食材が余る余る。。。そっか！！

その日暮らしみたいに、料理するほうが、無駄が無かったん！！忘れてました。！！遅！


分りました、新鮮食材は今までの半分でいいのね。そして、やっぱり行きつくところは・・・

”カフェごはん”　作り置き一品とサラダの下準備のタッパ。葉っぱ！ともう１品の食材！！



メイン食材は２．３回分程度を用意。後は３回分位を冷凍（たくさん冷凍にするのは

好きではないです。酸化しますし、肉など確実に不味くなります。１、２週間で使い切りです）

年末に無印良品に行って、”カフェごはん”ぽい器も幾つか買ってみました(*^_^*)

あと、木のプレートとか、ワンプレートの四角い食器とか？買い足したいのですが、

重い食器は扱いにくいので嫌で（無印のワンプレートは重かった。木の物はいいかな）。

ゆっくり探します(*^_^*)　お店で木のスプーンでスープを頂いたら意外に美味しかったので

これも買ました。　あとは！中身の料理！！ですね。

体に優しくて、美味しくて、見た目もそれなり良くて、シンプル、簡単！！

目指す”カフェごはん”はしっかりした１品がまずあって、１皿にいろんな栄養！

レシピも物色中。。そうやって、時間がある時に本屋さんで調べるのも楽しいです(*^_^*)

しかし。どこに向かってるんだう。。。って？シンプルに、おしゃれに、めちゃ楽しく暮らすです(*^_^*)

そして、マニュアックとかじゃなくて、肩の力抜いて、結構これいいね！！いいかも！！が好きかも！！

がいいな～(*^_^*)

後は。定番や、当たり前が心地良かったりすると思っています。(*^_^*)



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