保昌 [横浜中華街] / 牛バラカレーごはん

久しぶりにランチは中華街で。
しばらくぶりでだいぶん雰囲気も変わって、オーダーバイキングのお店がやたらに増えてますね。
一人オーダーバイキングするわけにもいかないので、ここはカレーで。

保昌も綺麗な店にリニューアルされていました、と思ったら、拡張されてたんですね^^;
隣には昔からの保昌がありました。

お目当はこちらのカレー。お店の人気メニューです。
中華のカレーといえば、鳳林のカツカレーは北京料理、伊勢佐木町の口福館は台湾カレー。
保昌は広東料理なので、それぞれ雰囲気が違います。

たっぷりのたまねぎと牛バラが入ったカレーは、煮込んで置いてあるのではなくその都度調理しているものでしょう。
あっさりとした風味ながらいろいろな旨味が入っています。

スープがあっさりしていてカレーによく合います。

さくっと食べて、ごちそうさま。
中華のカレーは料理地域によって個性が違うようなのでいろいろ食べてみたいものです。

[保昌]
横浜市中区山下町138
11:30-14:30,16:30-22:00 無休

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