マプ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016Mapu Cabernet Sauvignon 2016お国：チリお里：セントラルバレー葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン輸入者：エノテカ株式会社販売者：KYリカー磯子店価格：1199円
信頼と実績のチリカベ。この日に釣った魚たちでいただきますか。
焼く煮る揚げると、三口コンロがフル稼働。
できあがり。
イサキの塩焼き。
煮魚その１ . . . 本文を読む
洲崎のイサキメバルミッションの後はランチです。
やってきたのはラーメンサンガ。ここの店主さんは、らーめん頑頭(安布里)から本織の頑頭、鴨川のどらどんのお店を経て、現在はこちらのお店となっているようです。個人的には、どらどんのメニューが気にいっていたので、その筋でやってほしかったのですが、こちらのお店はみんな大好き豚骨魚介系、頑頭の頃のラーメンですね。
メニューはたくさん、左上隅の鰹豚麺 . . . 本文を読む
次世代アングラーに釣りの楽しさを伝承する、愛と勇気の釣り教室、PureAnglers !!2018年の第14回は最終回になります。西伊豆の松崎港は「なごみ丸」から、ヤリイカ釣り教室ですよ。
今年は水温が高くて、なかなかイカの好不調が判断しにくいです。駿河湾はヤリイカの漁場が多く、食味にも定評のあるヤリイカが釣れますよ。
しかしながら、西風が吹くという予報で中止になりました。西風は冬の季節風、こ . . . 本文を読む
本日のミッションは、南房は洲崎沖のオキメバル、イサキ五目！
洲崎港の源平丸には5年ぶりです、お久しぶりぶり。
ビューティフル朝焼け。向こうに見える岬は布良ですね、普段とは違う風景で新鮮です。
サニービシのFL60号を使うコマセ釣り。水深は70-90mで、オキメバルはトゴットメバル、ウスメバルが両方釣れます。同じポイントでイサキも食ってきて、この両魚にカイワリ、アカイサキなど多彩な外道 . . . 本文を読む
ランチは大分ラーメンを。
ラーメンショップがあった場所にできたお店、しらしん軒。大分ラーメンのお店ですよ。本店は大口にあるようです。上永谷のヨーカドーに車を停めててくてく歩いていきましたが、店の隣に1台分の駐車場もあります。
しらしんけん、は大分の方言だそうな。しら(白=pure)真剣から来ているとのこと。
ラーメンのボタンをポチ。右側に気になるボタン、昔話めんたいご飯が見えたの . . . 本文を読む
この日はPureなAnglersのスタッフ忘年会。ユカリンのお店、阪東橋は魚快縁で開催です。
料理が多すぎてテーブルに乗らない^^;;
刺身盛り合わせ。タチウオ、マグロ、ホタテ、イカなど。
カワハギ、ハナダイ、メダイもありますよ。
生ガキ。
2杯しか釣れなかったスミイカ^^;
秀太郎船長からはイシダイのプレゼントも。
刺身だけでも食べきれないほどあって、おそら . . . 本文を読む
ヴュルツブルガ・シュタイン・シルヴァーナー・トロッケン ビュルガー・シュピタール シルヴァーナー 2016Bürgerspital Würzburger Stein Silvaner trocken Bürgerspital Silvaner 2016お国：ドイツお里：フランケン葡萄：シルヴァーナー※いただきもの
ユカリンからのいただきもの。美味しい白なんだけど . . . 本文を読む
小柴スミイカの帰り道、ちょっと遅い時間だけど昼ごはん抜きだったので寄り道ラーメン^^;
やってきたのは並木シーサイドタウンの商店街、並木家。普段あんまり通らない場所にあるラーメン屋さんです。
和ダシとんこつ、というのが珍しいですね、したらこれをポチ、680円なり。
お好みマトリクス、初めての人でも安心コール。
ふむふむ、参考にしましょう。
家系はライスをアレンジするの . . . 本文を読む
宇佐美のマダイ釣りの寄り道ラーメン。しばらく東伊豆に来ないうちに、宿題店が増えています。ひとつは、らぁめん大山の流れをくむらぁめん伊山。TEAM NOHATA の面々が反省会でよく寄っているようですが、こちらにはまた今度いってみます。
今日のおめあては、川奈にある、「K Diner」。完成度の高い二郎インスパイアを食べさせてくれると評判のお店ですよ。
12時ちょっと前に到着、並びなし。 . . . 本文を読む
今週はピュアなアングラーズの忘年会が魚快縁であります。宴の肴を釣りにいきますか。「これが極上の小柴スミイカだよ、どうだ旨いかね、遠慮なく食べ給へ、かんらからから」と、鼻を高くしようと、ピュアではない心ではありますが、小柴へGo!
ビューティフル朝焼け。
ビューティフル蝦蛄。
ビューティフルテンヤ。
ビューティフルアンバサダ6500C4。
ビューティフル舷天SUMIIK . . . 本文を読む
ちょっと前の話ですが、ガスコンロを新調しました。
新しいコンロにはSiセンサーなるものが付いていました。なんでも、Safety で intelligent なセンサーらしいです。
これを使って焼き物や炒め物を調理したことがある人はわかると思いますが、まあもう、ほんとに、余計なお世話な機能です。余計なお世話というか、大きなお世話というか、こいつがあるせいで調理できないといった方がいいか。
. . . 本文を読む
今週はピュアなアングラーズの忘年会が魚快縁であります。宴の肴を釣りにいきますか。「これが極上の初島マダイだよ、どうだ旨いかね、遠慮なく食べ給へ、かんらからから」と、鼻を高くしようと、ピュアではない心ではありますが、宇佐美へGo!
ここんとこ調子が悪いのは承知の上ですが、それでも果敢に攻めるのがマダイオヤジです。
自然の力を利用して渾身の誘いをかけます。
ビューティフル伊豆大島。空 . . . 本文を読む
花ちゃんからプレゼントしてもらったカレー。
なんと、都こんぶをカレーに入れるという発想。
こちら、都こんぶヒストリー。大阪発祥なんですね、初めて知った。
大阪らしく生玉子をオン。アオリイカの茹でゲソをあしらってみました。
口に含むとはっきりとわかる都こんぶの風味。なるほど、こりゃ文字通りの味です。
辛さはそれほどでもなく、普通に美味しいカレーでした。ごちそうさま。
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デュック ロワイヤル ボージョレ ヌーヴォー 2018Duc Royal Beaujolais Nouveau 2018 お国：フランスお里：ボジョレー葡萄：ガメイ輸入者：コルドンヴェール株式会社※いただきもの
アジをお裾分けしたら、またもやボジョレーをいただいてしまいました、すみません。こないだのボジョレーがかなり美味しかったのですが、こちらもまた美味しい。今年の葡萄は良いようですね。
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