ウィンナーソーセージの電子レンジでのよい調理方法を見つけた。

多機能じゃなくて単機能なのよね。

最近、元Juice=Juiceの歌手、宮本佳林は、カロリーメイトばかり食べているよう。ちょっと心配だけど若いんだし大丈夫だろうね。

偏食といえば、ひとり暮らしの視覚障碍者もそれに陥りがち。私もそう。網膜色素変性症な私デスペア。ほぼ全盲な視覚障害者ヘルパーさんに作ってもらうのは、麻婆豆腐か、キムチ鍋。あと最近では、そうめん。

そうめんといっても、ゆでてさらしてひやすと時間がかかるので、スーパーで買ってきた流水面のそうめんを水でさらして、ざるにあげて、それを、タッパに入れる。１食分ごとにタッパ、ジップロックのスクリューロックタッパにいれてもらう。それを冷蔵庫にいれておいて、食べる。冷凍ねぎをのせて、そうめんつゆと氷をいれて食べる。ときにはチューブしょうがもいれる。おいしいね。

ただ、このそうめんだけだと、どうしてもタンパク質不足。そこで、ウィンナーソーセージも一緒にたべる。よくスーパーで２袋で１つにまとまっていて、安売りだと270円ぐらいでうっているあのソーセージ。おいしいよね。アルトバイエルンとかシャウエッセンとかは400円ぐらいするね。

特売の日に、ソーセージをを7買っておいて。それをそうめんを食べるときに一緒にたべる。電子レンジでチンして食べる。でもこのチンがうまい具合にチンできない。小皿にいれてラップをかけてチンするも、必ずソーセージの皮がさけてしまう、そしてちょっとパサパサソーセージになってしまう。

やっぱり、わざわざお湯をわかして、ボイルしないとだめかな。

そんな時、思いつく。私の家の電子レンジ、シャープの単機能電子レンジ、ＲＥ-Ｔ2。700ワット、600ワット、500ワット。それに加えて、解凍モードというのがある。この解凍モードは180ワットぐらい。この解凍モードでウィンナーをチンしてみたらどうだろう。
それが大正解で。2分ぐらいチンしたら、ソーセージの皮がさけることなく、しっかり中まであつくなっていた。おいしいね。

一人暮らしのせいか、視覚障害者のせいか、こういった生活の知恵、コツがを知らない私。洗濯の柔軟剤の存在もつい最近しって、タオルのふんわり具合にびっくり。
知識ってほんと大事だね。

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