のんちゃんの気ままな日記

日々の出来事をメモっています。

梅酒作り。

2018-06-24 15:42:00 | 日記

6月24日(日曜日)  晴れ

今日の松江の最高気温27.6℃。  最低気温20.6℃。

朝7時、朝食も食べず実家の山の草刈りに行った。

梅の木の下に、熟れた大きい梅が一面に落ちていた。選別すれば梅干しつくりに使えそうだが、僕の手の届くところに、まだ沢山熟れた梅や青梅が残っていたので、落ちている梅は拾わなかった。

手籠を持っていたので、手の届く範囲の梅を全部取って持ち帰り、梅酒を作った。

NHKのど自慢を聞きながら、梅を洗ったり、ヘタを外したりしていると、久し振りに僕が好きそうな歌謡曲が聞こえてきたので、手を休めてテレビを見ると、森進一が6月13日発売の「北港」と言ううたを歌っていた。森進一の全盛期時代を彷彿(ほうふつ)させる様な声量だったので、うっとりとして聞いていたが、画面を見た時、病み上がりの様に顔が傷んで見えたので、「無理をせず、いつまでも仕事を続けて欲しい」と言う気持ちになった。

実は、この梅酒は失敗作。

容器が3キロ用と思っていたが、実際は2キロ用で、梅は3キロ入れたが、氷砂糖とホワイトリカーは規定の半分しか入っていない。酸っぱい梅酒になるかも知れないが、飲めない事はない。

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする