焼きナス。

７月２１日(木曜日)　　１０時頃～１４時頃まで☂

今日の松江の最高気温26.4℃。　　最低気温22.9℃。

お昼は、今朝収穫して帰った茄子をフォークで、数か所に穴を開けて、焼いた時に膨張してはじけない様にすると同時に、熱の通りを良くしてから焼きました。　　　☟

焼いてから、皮を取り除き、鰹節を掛けて、出汁醤油でいただきました。

簡単で、美味しかったです。