今日のおやつ

先日、高松の友人宅から自宅で作っていると言って大根・かぶら・ホウレン草里芋・ブロッコリー・サツマイモを頂いてきた。
かぶらは甘酢漬けにして・・・サツマイモは？いつもはトースターで焼き芋にするのだが今日はホットケーキミックスの素を使い簡単レシピ蒸しパンに

蒸し器が小さくて無理をして一度に蒸したので形が変形

ちょっぴり甘さが足りなかったかなぁ。