ekotyan の日常

歳を重ねると平凡に過ごせることが幸せ
そんな事を感じながら生活したいな・・・

簡単グラタン作り

2013-02-09 20:02:18 | 料理

昨日、泳いだ後体を温める為にプールの施設内にあるジャグジーへ
いつもの仲間とワイワイお喋りです。
話題の殆どは泳ぎ方の事ですが、今日は料理です。
仲間の一人がホワイトソースを電子レンジで作ると簡単だと教えてくれた。
耐熱ガラスに小麦粉を大さじ2杯・バターこれ位(20g位)入れてバターを溶かし・・・・・牛乳・・・
「ふふん~」と聞きながら私は材料の量を再確認。
忘れない内にと今夜作ることに、
我家はパスタを茹で鶏肉と玉ねぎは炒め、ブロッコリーは茹で
先程電子レンジで作ったホワイトソースの半分でグラタンの材料に混ぜグラタン皿に
その上に残りのホワイトソースを掛けパン粉をふり、チーズをのせて
オーブンの中へ
はい出来あがり。

もう少し小麦粉を入れた方が良かった様な~味は満足しましたよ。

コメント (6)
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