簡単料理

雨が降ったせいか昨日とは段違い気温が
少し肌寒くも感じました。
今夜の夕食は塩鍋に

もやしと豚肉の塩鍋です
作るのはいたって簡単
材料（2人分）
　だし汁（水に顆粒和風だし小さじ2を溶く）・・・８００㎖
　みりん・・・大さじ３
　酒・・・大さじ１
　塩・・・大さじ　半分
　ニンニク（薄切り）・・・１片
　赤唐辛子（小口切り）・・・１本

豚バラ切り落とし肉　１００ｇ
ミックスもやし　ニラ
　　　　　　　　　
作り方はいたって簡単
だし汁にみりん・酒・塩・ニンニク・赤唐辛子を入れて中火にかけ
沸騰したら豚肉を入れて煮る
肉の色がかわったら灰汁をとりミックスもやし・しいたけ（冷蔵庫に残っていたので）を加え

野菜 に火が通れば出来上がり。


今夜はこれだけです。
「いただきま～す」