朝刊のスーパーのチラシで見つけた
徳島産の南高梅（つけ梅）
２ｋｇを買って来てさっそく洗って漬けることに
洗ってヘタを丁寧に取り、その後は焼酎で洗い水分を拭きとる。
塩の分量は１５％
漬物樽は洗った後は焼酎でふき取り漬け込むのですが
塩が梅にまんべんにいきわたるように
重しは６Kg、数日して水が上がってくると２ｋｇに減らす。
水のあがり具合に気を付けながら様子を見ます。
美味しく食べれるようになるにはまだまだです。
今日のモチーフはあじさいの花
まだまだ始めたばかりなので絵はまだまだ
結構色を塗るのって難しですね～
先生に少し手を加えていただきました。
絵手紙の時に輪郭ははっきり塗っていたので、ついついその癖が
1ヵ月に1度のお稽古です。
先生が優しく、仲間もいい人達なので良かった。
教室から帰りにOさんから頂きました。
さっそく夕飯は肉じゃがに
いつも有難うございます。
月曜日はドームが休館日
最近は友達が集まる予定は月曜日に組まれます。
今日のランチは
回転寿司のスシロー
駐車場へ12時に集合です。
あと2～3分すれば
到着という時に携帯が
友人から「もう店内に入っているかね」
「はい 了解です。まもなく着きます」
4人揃ったところで頂きま～す。
時計を見ると２時前 もう出ようかぁ
久し振りに我が家で
をすることに
女性は何時間でも話が出来るのものですね～
話題は？ナイショ
帰りに主人が作った杏子のジャムをお土産に
酸っぱいですが出来上がりは上場
みんな気にいってくれるかな・・・
幸せだと思うのは人それぞれ、ついつい些細な事は感じなくなっているのでは？
５月のアートフラワー展に出展されていた藤田さんから
出展作品の中のオンシジュームを鉢植えにして頂きました。
感 激
ありがとうございます。
花の細かいところまで見せられないのが残念
今日の幸せの１枚になりました。
毎日、何かしら良い事がなかった・・・思い出す時間を大切に
花は人の心を癒してくれますね～
我が家の玄関先では
梅雨には雨に濡れ花びらがおじきしちゃいますけどね
このカーネーションは一昨年？母の日に届いたもの
孫に大事に育ててと言われてます。今年も咲きましたよ。
この百合は去年の母の日、咲き終わってか地植えに
ちゃんと花を咲かせてくれました。
花の世話が出来るのも元気でいればこそ、幸せなのかも知れませんね。
プールのお友達から梅ジャムと梅をいただいて来た。
梅ジャムは厚かましく「作ったのをちょうだい」と言ってしまった
我が家もジャム作りはいろいろ試すが梅は作ったことが無い。
プールで歩いていると彼女が「梅シロップ作る」と聞いてきたので
「以前失敗してカビがきたので作らん、梅酒なら作っても・・・」
と言って梅を貰うことになり
ドームの帰り道に丁度酒屋さんがあるのでラッキーです。
焼酎と氷砂糖を買い
自宅に帰り着きビン探し、大丈夫ありました。
さっそく梅を綺麗に洗い、ヘタを取り一つずつ拭き準備完了
待ち遠しいな～
先日、スーパーで梅酒を手に取り、結局棚に返したけど良かった。
３ヵ月程待てば飲めるかな？
でも1年ほど置くともっと美味しくなるらしいけど
どうでしょうか？また後日報告します。
これは彼女から頂いた梅ジャムです。
明日の朝食が楽しみです。
Eさん 気に掛けて頂いてありがとうね
