天気 午前中から雨がしとしと
朝10時出発で、糸島の船越漁港の牡蠣を食べに行きました。
今年の2月に行った、岐志漁港よりも、牡蠣小屋が少なく
３軒しかないせいか、１０時５５分に到着したら、小屋の中は一杯で
順番待ちは３番目でした。
その１０分後に来られたからは、あっという間に１時間待ち！！
雨天というのに、大盛況の牡蠣小屋です。
土日は先手必勝！１１時前には到着してくださいね。
今回お邪魔したのは、３軒並ぶ中の真ん中のお店。豊漁丸さん。
広いし、座席もゆったり。
船越のセールスポイントは、牡蠣を酸性水に２４時間浸して
殺菌してあるので、安心・安全なのだそうです。
牡蠣ごはんも、もちろんオーダー！
微妙な味加減が最高～！
この前、このお店のお母さんが作り方を紹介していましたが
米一升に、カップ１ずつの、酒と醤油でした。
シンプルだからおいしいんでしょうね～。
住所：福岡県糸島郡志摩町大字船越(船越漁港内)
豊漁丸 TEL 090-5922-4802
↑ あらかじめ予約を入れて
着いた時点で、割り込むこともできますが、
時間指定はできません。
帰りは、九大糸キャンパスで開催中の、学園祭を冷やかして帰ってきました。
