真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

シャコ貝の刺身

2008-07-15 | 沖縄のおいしいもの
シャコ貝をいただきました

大きいのを5個も
早速、刺身にしましたよ~



まずは、お尻からナイフを入れて、貝柱を切って。
(へぇ~、そんなところに穴が開いてたんだ



あとは身を取り出して、スライスするだけです。
美味しかったよ~

網焼きにしても美味しいんじゃない
と言ったら、そういう食べ方はしないそうです。
なんでかね~






シャコ貝型の琉球ガラス皿
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