石垣島ラー油

石垣島のおみやげにラー油をいただきました

ペンギン食堂のラー油は、超人気で１人1個限定販売だそうです
貴重なものをありがとうございました

よし、早速いただきましょう



骨付きソーキに、塩とラー油の下に沈んでいるスパイスを塗って、しばらく置きます



両面を強火でサッと焼いた後、蓋をして弱火で15分くらい蒸し焼きします



超ウマイやん



ペンギン食堂の石垣島ラー油を確実に買う方法




琉球ロイヤルポーク「でいご豚」
ソーキ（スペアリブ）１ｋｇ2700円
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