奥武島のてんぷら屋さんの店頭に置いてあったナゾの魚。
こんな魚、海でも魚屋でも見たことないなー。大きさは８０センチくらいです。
お店の人に名前を聞いてくればよかった。どなたか知ってますか？
→「アカマンボウ」みたいです。あつしさん、ありがとうございました。
ここのてんぷら屋さんは、いつも行列が出来ています。
お勧めのてんぷらはモズクとアーサです。沖縄にしかないですよね、たぶん。
生のアーサが売っていたので、買って帰ってアーサ汁を作りました。
そういえば、今の時期は潮が引いた岩場でアーサ取りをしている人をみかけます。取った後は、よく水洗いをしたほうがいいらしいですよ。
アーサとは？
学名ではヒトエグサと呼ばれる海藻の一種。青海苔や海苔の佃煮の原料になる。アーサには、繊維質、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、胃の諸症状の改善に効果がある。
以前、紹介した「アーサおにぎり」
↓ランキング投票お願いします。
↓グルメな沖縄・新川商店の乾燥アーサ280円
こんな魚、海でも魚屋でも見たことないなー。大きさは８０センチくらいです。
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ここのてんぷら屋さんは、いつも行列が出来ています。
お勧めのてんぷらはモズクとアーサです。沖縄にしかないですよね、たぶん。
生のアーサが売っていたので、買って帰ってアーサ汁を作りました。
そういえば、今の時期は潮が引いた岩場でアーサ取りをしている人をみかけます。取った後は、よく水洗いをしたほうがいいらしいですよ。
アーサとは？
学名ではヒトエグサと呼ばれる海藻の一種。青海苔や海苔の佃煮の原料になる。アーサには、繊維質、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、胃の諸症状の改善に効果がある。
以前、紹介した「アーサおにぎり」
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食べる勇気もいる感じ。
よく見ると、目が人間みたいに見ているよ。
ちょっと凄いね。
でもこんな感じのオバちゃんが宮古にいたような。
そういわれれば、こんなオバちゃんいるような・・・（いるかな）
http://www.zukan-bouz.com/fish/akamanbou/akamanbou.html
以前、どなたかのブログでこの魚に関する記事を見たような。
あいまいですね。
写真がそっくりです。
ありがとうございました。
さっそく本文に入れさせてもらいますね。
すごい魚ですね～
マンボウの仲間なんですか～？
切り身で売られていたらこんな魚だなんて分からないよね～！
アーサは以前、海ぶどうをお取り寄せした時一緒にセットになってきました。
乾燥しているものでしたが美味しかったですね
でも変な顔！ (≧ｍ≦)ぷっ!
アーサは、おいしいです。
乾燥アーサは、そのまま食べてもおいしいですね。
この口の開き方とかが、変ですよね～。
味噌汁なんぞに入れても手軽だし美味しいし＾＾
こちらではアオサって言うんですよね
横須賀でよく取れるみたい～♪
なんかすごいですね
海の中で見たら感動しそう。。。
あーさー美味しいしいですよね。
一時凝って、お味噌汁があーさーだらけになってました