青パパイヤの塩揉み

パパイヤは、煮ても炒めても生でも美味しい万能野菜です
今日は、簡単に塩もみで・・・



まずは、シリシリ器でシリシリして水にさらす



彩りにニンジンも入れてみよう～

　

ビニール袋に切ったパパイヤとニンジンを入れ、塩を小さじ1くらい加えて手で揉みます


あ、今日の主食はパスタね
プランターで育ったバジルの葉っぱと島ベーコンのパスタです



塩味が薄いようなら、醤油でもドレッシングでもお好みでどうぞ





沖縄の健康野菜パパイヤ
こちらで買えます、クリックしてね