☆鯛白子☆

こんばんは（＾＾）

今日は祝日、春分の日ですが

晴れ女の私が出勤して雨も止み、

いつも通り営業中のごえんです(´ω｀)♪

 

本日のオススメは☆鯛白子☆

ぷるぷるしています(´∀｀)♪

白子といえばフグやタラが一般的ですが、

春から夏にかけて産卵期を迎える

鯛の白子は、まさにこれからが旬です♪

 

さっと湯がいてポン酢、塩焼、天ぷら、、、

お酒が進みますね（￣▽￣）♡