大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

顎口上目硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系カレイ目カレイ亜科カレイ科

2018年03月28日 | 日記

まるで気がちがったようなお天気です、

お店で使用してる調味料の蓋が爆発しました。

 

チカです

 

暑いです、太陽生き急ぎ過ぎです。

 

水分が抜けてカラカラになった喉に

ビールもよいですが、冷えた日本酒なんか如何ですか?

 

一杯目が日本酒?無い無い  と思われますが

張り付いた喉に炭酸の爽やかさも良しですが、日本酒の

水のような素直さの後に開く香りと優しいアルコールが

五臓六腑にしみることしみること・・・。

 

お供は今日のごえんのオススメ、

   目板鰈

なんか如何でしょうか?

淡くあじわい、優しい歯ごたえ、たまりません!

冷えた日本酒と本当よく合います。

お好みは人それぞれですが、今日みたいな

変に暑い日に強くおススメしたいです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


日本酒の祭典

2018年03月28日 | 日記

皆様如何お過ごしでしょうか?

ごえんでございます!

 

三月ももう終わりが近づいて参りました、

あっという間です。

四月はゴールデンウィークが始まり

ウキウキの五月、終わっちゃったゴールデンウィークを

偲んでいる間に

 

 そう、銘酒探究です!

音楽の祭典が苗場や舞洲ですが

日本酒の祭典は池田にあります!!

どうぞ奮ってご参加くださいませ

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