大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

りなです

2018年05月31日 | 日記

  こんばんわ。

りなです。

今日は、あこうがオススメです。

高級なお魚なので、お刺身や煮付けなどで残った、頭でお汁にするとより一層あこうを味わえるらしいです

あこうは、はたの仲間で、形が美しく、獲れる量がすくないため高級なおさかならしいです。

私もたべてみたいです。