大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

トビウオ

2018年06月08日 | 日記

こんにちは!

莉菜です。

今日は、トビウオがおススメです!

全長は約30-40cm

水面滑走時の速度は35km/h、空中滑空時の速度は50-70km/h、高さ3-5mに達するらしいです。

ものすごくはやく、高く飛ぶ魚なんだと私は、知ることがきました。

せめて一回でも、飛んでる姿を、見てみたいです。

料理長は、あれに突進されたら死ぬと言っていたので、想像するだけでも、たのしいです。

 

もちろん、鮮度抜群なのでお刺身としても、おだししています。

是非食べに来てください