教えて頂いた水と酒と塩のスープを煮立てて作り、シメジを炒める時にそれを適量かけて味付け、という方法で
ホウレンソウとシメジの炒め物
ニンジンの超薄ダシ煮
コマツナットウ
モズクの味噌汁
温玉
玄米ご飯
ニンジン、無農薬のを箱買いしているのですが、
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(家人がジュースを飲んでいるので ←最近はたまに、ですが)
今回届いたニンジンは、珍しくとても傷んでいて、
どんどん腐っていきます、困った、、、、
元気なところをどんどん料理に使っていきます。
これからニンジンがつづきます。
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昼食 家人作 を 撮り忘れ
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夕食 これから作ります
あと少し仕事してから
(17:35)