日本で一番美味しいラーメン屋はどこか？
博多、喜多方、札幌、和歌山・・・
ラーメンフリーク達の一推しは甲乙つけがたく意見の分かれるところだろう。
僕は奈良の天理ラーメンが一番と思ってる。
天理スタミナラーメンでは無く、彩華。
屋台のこのラーメンを食う為に以前はわざわざ高速道路を飛ばして奈良迄食べにいってた。
大阪の上六にも支店ができたけど、店内で食べるより天理の屋台で喰う方が美味く感じるのは何故？
注文したら番号言ってくれるんだけど、100人待ちはあたりまえ。
時間つぶしに近所のコンビニでおにぎり買い込んで、又戻って待つ。
やっと順番が来てでてきたラーメンを汚いベンチで（座るんじゃなくて丼をそこに置いて）うんこ座りで食べる。
ニンニクと豆板醤を業務用ボトルからラーメンにぶち込んで喰う。
冬の寒い日でも、夏の暑い日でも美味い。
出汁の味を分析したくて、禁煙迄していった事もある。
あの頃は雨が降ったら休業。
夜中の彩華ラーメンほど美味いラーメンはなかった。
月日は流れ、最近ではインスタントラーメンで天理ラーメンが出てる。
寿がきやが出した天理ラーメン。
でも、微妙に味が違う。
これはこれで美味しいんだけど、彩華ラーメンとは違う味だ。
やはり名古屋のメーカーには無理なんかなって思う。
つい最近、サッポロ一番のサンヨー食品からも天理ラーメンが出た。
これはかなり近いぞ。
麺といい、スープといいかなり再現されてる。
3日連続で食べてしまった。
かなり美味いぞ。
買いだめしたくなってしまった。
