土曜日の朝は、オレンジ風味のフレンチトースト

国内で、海外渡航歴のない高校生が新インフルエンザに感染していましたね。
すでに拡大のおそれがあると、解説されています。こちら。
何らかの経路で海外から入った新型ウイルスによって、
少なくともこの高校で人から人への感染が起きている可能性が高いとされています。




新インフルエンザの話題から入りましたが、
うちの娘も、来週の中頃から、内科の患者が７０％以上占める調剤薬局へ、配置替えが決まりました。
娘自身も体調が回復してから間もないことで、親の私が案じてしまいますが
食欲も段々と増してきていることから、
親の私が当面は娘の体調をサポートすることで、当面は乗り切っていきたいと思っています。




さて、土曜日の朝はゆっくりとできました。
頂き物のオレンジがあったので、ブランチはオレンジ風味のフレンチトーストを作ってみました。


　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

4枚スライスの食パンを使っています。
オレンジは半分使います。
卵は1個。
スリムアップシュガーはステック1本。1,7ｇ
バニラオイルがあれば。

作り方は、
１．オレンジをしぼる。１００％果汁のオレンジジュースを使ってもよい。
２．溶き卵を１．に加えて混ぜる。
３．スリムアップシュガーを２．に加えて混ぜる。
４．バニラオイルなど少量加えて混ぜる。
５．食パンを4等分して、４．に充分に浸す。
６．オリーブオイル、サラダオイルなどを引いたフライパンを熱して、５を並べて敷き、
両面をこんがりと焼く。
７．お好みで、ハチミツ、生クリームなどをかけて頂きます。





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