しばらくブログの更新ができませんでした。
一昨日のお昼は、ボルドー産の赤ワインを使ったお料理を2種。
ボルドー産の赤ワインは、シャトー・クロ・ムーラン・ポンテ。
すでに半分近く飲んでいますが、紫がかったルビー色。イチゴやカシス、スパイスが混じり合った複雑な香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/ba/273805decb353615f6b6a57723a4e7f3.png)
このワインを使って、サンマのワイン煮込みを作りました。
お料理を食べながら飲むワインは最高です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/46/71d70b1fa539193b739a3019a7038001.png)
もう一品は、豆腐のハンバーグ赤ワイン入り。
お豆腐のハンバーグにしっとりとした味わいが加わります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/8c/e13714f71a3b3805c9259988d3d62163.png)
昼間からワインっていうのも、寒いこの時期ならでは・・ですね!
そして、今日のお昼は、トマト入り肉じゃがでした~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/92/a5a9d9485c20bf79fa6785b519dd95c3.png)
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一昨日のお昼は、ボルドー産の赤ワインを使ったお料理を2種。
ボルドー産の赤ワインは、シャトー・クロ・ムーラン・ポンテ。
すでに半分近く飲んでいますが、紫がかったルビー色。イチゴやカシス、スパイスが混じり合った複雑な香り。
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このワインを使って、サンマのワイン煮込みを作りました。
お料理を食べながら飲むワインは最高です。
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お豆腐のハンバーグにしっとりとした味わいが加わります。
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そして、今日のお昼は、トマト入り肉じゃがでした~
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昨日からお天気がよくなくて、またまた雨模様。
午後から雨はあがるみたいだけれど、今度は一気に寒さが増してくるとか~
お昼は、薄揚げをたくさん入れた粕汁。
酒粕は栄養があって、身体も温まります。冷え対策に!
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今頃、やっと年賀状の整理をしました。
新年迎えてから、親戚への挨拶やら、お出かけ、主人の実家にお手伝い、亡き父と母の法要と、1月は忙しかったですから。
年賀状だけの友達、電話でやりとりするだけの友達、もう何年も、何十年も会っていない友達からの年賀状は、やはり嬉しい~
子供さんの結婚式の写真入りの年賀状、喪中葉書でも初孫が出来たとか、近況を知らせてくれるのは嬉しいです。
年賀状のお年玉は、今年も切手のみで、先ほど郵便局にて交換してもらいました。
書きつぶしや余った年賀状も切手に交換してもらい、今、ちょっと一息です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_hottea.gif)
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子供さんの結婚式の写真入りの年賀状、喪中葉書でも初孫が出来たとか、近況を知らせてくれるのは嬉しいです。
年賀状のお年玉は、今年も切手のみで、先ほど郵便局にて交換してもらいました。
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今日のお昼は、鰤しゃぶしゃぶ。
レンコンと鶏ひき肉の団子や、豆腐、白菜、ネギを入れて、具だくさんにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/0d/87acc01899f2bb7be65afd44df5bd9b3.png)
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昨日のお昼は、豆腐をたくさん入れた寄せ鍋。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/8d/a30520d65d75c3f0c1843b4f43b8f573.png)
今日は、暦の上では大寒。
お鍋で身体を温めて、風邪をひかないようにしましょう~
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阪神大震災から20年の各地イベントも終えたようですね。
参加された方々も多かったことでしょう。
***
私は、17日は、亡き父の17回忌、亡き母の3回忌で、実家におりました。
無事に法要をすませ、今はほっとしているところです。
法要を終えたあとのお食事が、見た目も大変きれいだったのでここに紹介します。
前菜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/b8/86f5d7cf91405d9db686a035a71da992.jpg)
お刺身。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/8c/e316494be70dcb074df323dc97016ea7.jpg)
鍋物。(豚しゃぶ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/03/5b7534858e4e6bd82559d8dce7d64236.jpg)
茶わん蒸し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/30/0064ae55715a3507d5384256279521d6.jpg)
天ぷら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/26/e4de1f59cf5b4a0f3ce771b0e5297137.jpg)
鮭のホイル焼き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/ae/d48985aeb8cce5dd96435b08228ff036.jpg)
酢の物。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/06/f841dd8b8d4dafb2f6d0c2f7a668e715.jpg)
お寿司。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/db/efd99d0de1badbb2198e567600038196.jpg)
お吸い物は写真にありません。
デザート。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/22/2bdee53931564fe3fd98f7fef401e93b.jpg)
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法要を終えたあとのお食事が、見た目も大変きれいだったのでここに紹介します。
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茶わん蒸し。
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天ぷら。
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鮭のホイル焼き。
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酢の物。
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お寿司。
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デザート。
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