高橋大輔選手も食べたダイエットカレー

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昨日の「アスリート勝負食堂」に、高橋大輔選手が食べたダイエットカレーの説明がありましたね。番組内容はこちら。
作り方の説明も載っていますね。

薄切りタマネギを３日かけて炒めるというのはさすがにできませんが、
いろんな野菜をみじん切り、薄切りにして煮込み、わが家でも昼食に作ってみました♪
これって、健康食ですね～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４人分ですが、カレー・ルーは２きれ、ジャガイモは小２個にして、
野菜は、にんじん、タマネギのほか、トマト、なす、ブナシメジをみじん切り、ブロッコリーも加えました。
仕上げは、カレーパウダーや粉チーズを足して。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





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