小松菜のおひたし

今日は、終日雨模様ですね～


耳鼻科から処方されたお薬は、今までのものよりもよく効くのですが・・・


飲むと、やたらと眠い～



そんなわけで、昼食後に、年甲斐もなく、お昼寝してしまった私です。



今日のお昼のおかずから・・・



小松菜のおひたし。


鰹節や、いりごまを加えてあえてみました。




　　　　　




小松菜は、ほうれん草よりも、カルシウムでは約4倍と大きく上回っています。


ビタミン類では、粘膜や皮膚を強化するA、発がん物質の作用を弱めるC、細胞の老化を促す過酸化脂質を抑えるEと、


老化を防ぐ３大ビタミンをとりわけ多く含むのが小松菜の特長です。


小松菜をたくさん食べて、健康な身体を取り戻そう～







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