焼肉

2008年2月19日(火)

久しぶりに焼肉でした。
レシピは 「こうちゃんの簡単料理レシピ 」を使わせてもらいました。
タレをあわせて肉を漬け込んで３０分程度馴染ませます。


馴染ませた肉はフライパンで油をひかずに焼きいれ、
照りを出すように仕上げたら出来上がりで、
千切りキャベツに乗せて頂きます。


スープはベーコン・タマネギのコンソメスープを作りました。


大好きな「つくしん坊」のポテトサラダも買ってきました。
この店のサラダは甘くてお気に入りなんです。

一人で200㌘食べてしまいます。　

目薬

2008年2月18日(月)

いちにちに４回、３種類の目薬をつけています。
５分おきなので結構たいへんです。
①ジクロード点眼液
目の腫れや痛みをとる目薬です。冷蔵庫で保管しています。


②クラビット点眼液
細菌を殺菌する目薬です。


③リンデロン点眼液
目や耳、鼻の炎症をおさえるお薬です。


順調に回復しているそうで、
次回の検診は１ケ月後で良いそうです。
　

天まり

2008年2月17日(日)

タバコを止めて口が寂しいでしょうと妹が届けてくれました。
坂角総本舗の天まりです。

海老の香りが香ばしいおせんべいです。　

アプリケーションキー

2008年2月16日(土)

キーボードに下記のようなキーがないですか？
画像は自分のキーボードです。

これは、「アプリケーションキー」と呼ばれるもので、
このキーを押すと、ショートカットメニューが表示されます。


右クリックして表示されるものと同じキーだそうです。
今日初めて知りました。

昼食と夕食

2008年2月15日(金)

術後の半月検診にでかけた帰りに、
以前から気になっていたお店「居酒屋　三佳」でお昼を食べてきました。(場所)


駐車場もあって定食がどれも500円というのが気になっていました。


今日食べたのはとんかつ定食500円ですが、500円でこのボリュームです。


ひじきの煮物、マカロニナラダ、桜漬け、黒豆の煮豆と小鉢が４つも付いていて、
みそ汁も大椀でご飯のお米もとても美味しいお米でした。


美味しいお昼を食べて気分良く義弟のお見舞いに相模原まで出かけ、
夕食にはらーめんを食べて帰ってきました。
このゆきむら亭も以前から気になっていたお店です。(場所)


自分は豚骨らーめん680円を、


家内は味噌シンプルらーめん590円を食べました。

豚骨らーめんはコクのあるスープで臭みは無く、
中に入っているキムチも生協で売っている韓国キムチに似ている味でした。

バレンタイン

2008年2月14日(木)

このところ寒い日が続いています。
Yahoo! の 『ピンポイント天気』 の八王子を見たら、
午前３時の実際の気温が－５℃、６時の予想が－６℃と、とてつもなく寒い朝でした。


風が強くて天気が良いので、クアから眺める富士山がとてもきれいでした。


と言いつつも今日はバレンタイン、頂いたいくつかをご紹介します。





夕食は山芋をすりおろして作ったお好み焼きでした。
山芋と卵とニラにお好み焼き粉を入れて混ぜ合わせます。


良く焼いたベーコンを乗せて焼いても美味しいです。


ニラ入りの焼けたお好み焼きはラー油にお醤油で食べました。


お酒の肴はホタテ貝です。


今日も無事に一日が終わりました。

おやつ ２

2008年2月13日(水)

今日の「おやつ」です。
今まであまり間食はしなかったのですが、最近は良く食べます。
今日の「おやつ」はチョコレートでした。ロイズのチョコレートです。


六花亭も食べましたが、ロイズの方がミルクが濃い感じで美味しかったです。

おやつ

2008年2月12日(火)
今日の「おやつ」はポテトフライを作りました。
タバコを止めてからお腹が空きます。
北海道産のメークインをくし切りにして、
油で揚げて塩・胡椒を多めに振って作りました。
多めに作ったので砂糖醤油で煮付けても美味しいかな。

カレー鍋

2008年2月11日(月)

今日は芽生さんがチョコを持ってきてくれました。
バレンタインのチョコレートです。
ジージがいつも胡瓜のお漬物を作ってくれるお礼だそうです。


夕食は息子の所望でカレー鍋を作ってみました。


鶏挽肉と豚挽肉に生姜のみじん切りとネギのみじん切りを入れ、
胡椒・卵を加えて粘りが出るまでよく練ります。


後は作り方どおりに作れば良いので簡単でした。


昨日に続いての鍋でしたが、カレー味も温まって良かったです。
今夜の〆はうどんにしましたが、カレーうどんも美味しくて、
芽生さんも美味しい美味しいと喜んで食べてくれました。

牡蠣鍋

2008年2月10日(日)

牡蠣フライにしようと牡蠣を買ってきましたが、雪見酒と思って牡蠣鍋にしてしまいました。
至って簡単、お酒と味醂と味噌で味付け、中身は白菜・お豆腐・牡蠣だけです。


締めはオジヤ、溶き玉子に刻みネギを入れて完成です。

身体の芯から暖まりました。