お正月だから、とっておきのキノコを使いキノコスパゲッティーなど作ってみようかなと。まっ、オイラが作る男の料理だから、かなりアバウトだけどね。
冷凍ホンシメジ、ジコボウを解凍湯煎してアク抜き
マツタケは湯煎せずレンジで解凍
具材の、ホンシメジ、ジコボウ、マツタケの３種
キノコスパゲッティの素に火を通し
キノコ３種を入れ更に加熱
茹で上がったパスタを入れ具材と絡め
青じそ、のりをトッピングして完成
世間では、「匂いマツタケ味シメジ」と言われておるようですな。しかしですな、このシメジはホンシメジのことを指すということをご存じでしょうな？
と、くだらないウンチクを述べたところで、今回のスパゲッティーの具材は、そのマツタケとホンシメジの最強コンビってことなのね。
でもって、その最強同士が「俺が一番！」「アタシが一番！」との喧嘩の仲裁役がジコボウってことだが、このジコボウ、中々どうして個性が強い。
絶対君主のマツタケ王とホンシメジ姫の間に挟まれつつも、一兵卒であることを恥ずることなく臆することもなく、密かに己を主張する強者とみたり。
今年も、ヨロピク！
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