山崎のもう一つの楽しみは

茶室「待庵」のある山崎には、
もう一つ見学する場所があります。

「サントリー山崎」です。
せっかくですので、こちらの見学の予約も取りました。

ホテルから送った荷物の中から、
見学記念のグラスを取りだして、思い出しています。



山崎の駅から、徒歩で十分くらいのところに、
サントリーウィスキーの山崎蒸留所があります。

工場見学など最近は縁がありませんでしたが、
若くて綺麗な案内人さんの、分かりやすい丁寧な説明を聞きながら、
こういうのもなかなか面白いなと思いました。

そういえば、最近はワインやビールばかりで、
ほとんとウィスキーなるものを飲んでいません。
ワインはおしゃれな食事の友という感じがするのですが、
ウィスキーはお酒を飲むという感じがしますよね。
でも説明の方は、そんなことはなくて、
ウィスキーも食事によく会う飲み物だと強調していましたが。

若いころは、よく父の晩酌の相手をさせられたので、
水割りや、ハイボールをたしなみました。
私が仕事から帰ると、すぐに私の分も用意して、
テーブルに着くのを待っていた父を思い出します。
母も弟もあまり飲めなかったので、
少々飲める私がいつもお付き合いをしました。

工場の中のお酒の香りに、フィスキーと言うことばに、
懐かしくそんなことを思い出していました。

見学の最後に、お楽しみの試飲がありました。
三種類のウィスキーを試飲しました。
久しぶりに飲む「ハイボール」の美味しかったこと。
『うんうん・・この味忘れてた・』

最近はアルコールを控えているので、
すっかり弱くなった私ですのに、量は飲めなくても、
なぜか美味しさはわかるみたいですよ。
三種類もいただいて、とても良い気分になってしまいました。

これからは昔を懐かしみながら、
たまにはウィスキーもいいかしら。
あらあらこんなことまで書いてしまって・・・
みなさん誤解なく、今は晩酌などしていませんよ。
たまにはこんな話題もいいですよね。