そば湯ってなに？

　友だちと何故かそばを食べたんです。

　たまーにざるそばとか食べたいなって気になりません？

　そういう時だったんです。
　

　それが、あとから「そば湯」ですって言うのが出てきたんですね。

　正直、なに？って思ったけど、店員さんに聞くのも恥ずかしい。普段そばって蕎麦屋で食べたことがない。だから知らない。友だちに聞いたら、やっぱりしならないっていう。

　スル―しました。

　家に帰ってきて調べてみたのですが、茹でた時に出る汁のようですね。

　普通に蕎麦の汁に入れて薄めて飲んでもいいし。お茶代わりにそれだけでも飲んでもいいらしいです。



　あー、それでいいのか。


　日本人同士だからいいけど、外国人に「そば湯ってなに？どうやって飲むの？」って聞かれたら大恥ですね。自国の料理の食べ方を知らない。

　昔は食器を洗う道具も少なかったので、そば湯を飲むことで器を洗う意味もあったようです。


　とりあえず、勉強になりました。