「食べられる国宝 ウーリーピック」

2016-02-20 11:24:51 | 日々思うこと

雨。エアコン入れていても小寒い。

朝は曇りだったけれど、自転車で喫茶店に行くのはちょっと帰りが心配だったし、

車を出すのも面倒だなあと、パンと牛乳とトマトとミカンで済ませた。

昨夜の食事会で小さいトマトにお刺し身風のものが巻いてある小鉢が出た。

このトマト、1本に1個しか取れない種類だそうで(本当?って思ったけれど)確かに

女将が言うようにとても甘い。でもどんな種類なのだろう、今も信じられないでいる。

もう一つ。ハンガリーの「食べられる国宝 マンガリッツァ豚(別名ウーリー

ピック)」これは証明書のようなものも見せてくれたし、とてもおいしくいただいた。

最後のごはん、大、中、小と希望の大きさのお椀に青のりをいっぱいいれたお茶づけ。

材料がいつも揃うとは限らないので、その時々で内容は変わるけれどこのお茶漬けは

必ず出る。日本料理は目の保養にもなる。先月のフグよりよいかな?

来月は魚のかぶと煮の好きな仲間が、かぶと煮を出す料理屋を希望した。

魚の中で1番おいしい部分だと彼は力説するけれど、私は食べない。

仲間たちは私が食べないので鰻のお店を候補に入れないでいてくれる、かぶと煮

1品くらいは譲歩しなくちゃ。

コメント (2)
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