夢さんから戴いた
睨み鯛
今夜は鯛鍋にへんし～～ん
昆布の上に鯛を置き水を注いで
我が家には珍しく具材を先に入れて弱火で加熱するだけの簡単なもの
ポン酢と薄口醤油が用意された
程よく鯛の味が出てきた出汁を器に取り
薄口しょうゆをたら～～りと落とす
うはっ！
塩、甘み、焼き鯛のエッセンスと薄口醤油が合わさった
絶品の味は
表現のしようがない
３人で雑炊まで余すところなく戴きました
ごちそうさまでした
さあ
明日からの始業に備えて
充電完了
といっても
４日からこっそり仕事開始してるけどね
さああ！
明日から改めてがんばろう！
ランキング