宇田川らんちゅう らん丸の池 (宇野系らんちゅう)

宇田川英雄翁は宇野仁松翁より秘蔵らんちゅうの改良を託され,2・3・4・5筋と体系づけた素晴しい魚を残して下さいました.

白ミル貝

2014-09-16 20:11:04 | 食いしん坊

展覧会でお世話になる坊勢漁協の直売所で白ミル貝を買ってきた

貝を捌くのはお茶の仔さいさい
ちょちょいのちょいで

出来上がり~~
今回は紐造りのように縦に切ってみました
貝類の好きな理央に聞いてみると
“食べるたい!”
傍にいる來依は“貝”を感じて危険を察知したのか
“いらな~~い”
爺じはがっくりと家路に・・

帰ったら今度はゲコ婆ば様が
“どうして細く切ったの!!
いつものような削ぎ切りが良かったのに”と・・・

プッツンになりそうやったが
“今日は縦切りの気分やったんや、辛抱して食べてみて”と
爺じもちょっと成長したで~~

ここで、お風呂タイム
風呂からあがると、
來依から電話

“爺じ!來依もミル貝食べたよ!”と
うれしい連絡

欝な気分が吹っ飛んで
美味しくお酒をいただいています

もちろん、白ミル貝のお刺身は
手前味噌ですが
美味しかったですよ

コメント
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